准妈妈是所有人关注的对象，特别是在饮食方面，对于准妈妈的要求还是非常高的，今天和大家分享一种猪肚汤的做法，准妈妈也一样可以食用。
材料:猪肚 150克,猪油(炼) 20克,芝麻油[香油] 8克,精盐 3克,鸡精 2克,大葱 5克
制作:猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出粘液后用清水洗涤3-4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲洗。把洗净的猪肚切成3厘米长，2厘米厚的片状。葱白洗净，切段。姜洗净，拍破待用。锅放在旺火上，倒入猪油烧热，先放葱、姜炒一下，接着放入肚片爆炒，加盐。再将炒片装入沙锅或沙罐内，放足清水，用中火煨至猪肚烂时放入鸡精起锅即成。
友情提示:
猪肚性温味甘，能补虚损、健脾胃、最适合产后脾胃虚弱、食欲不振、中气不足、气虚下陷的产妇食用。
