秋季渐寒，晚饭来份热腾腾的汤能够让人驱寒，浑身暖意昂扬。今天和大家一起分享一份莲子猪肚汤的做法，让你在这个秋天不足惧怕寒冷。
原料 ：莲子100克，猪肚250克，姜10克，胡椒粉2克，葱10克，精盐l克，味精l克。
莲子猪肚汤的做法 ：
猪肚洗净，切小块与莲子、姜切片、胡椒粉、葱、精盐入锅，加水1000毫升，煎煮40分钟，人味精调味即成。
用法 ：食用。
主治 ：遗精、食欲不振、胃炎。
莲子营养分析
营养成份 ：每100克鲜莲子中含蛋白质4.9克，脂肪O.6克，糖9.2克，热量259.2千焦，钙18毫克、磷54毫克，铁l.2毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B1 O.17毫克，维生素B20.09毫克，维生素C17毫克，尼克酸1.7毫克。
药用功效 ：莲子性味甘涩、平，有养心、益肾、补脾、涩肠的作用。可治夜寐多梦、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下等症
饮食禁忌 ：凡实热积滞、大便燥结、腹部胀满者忌服。
小提示
莲子和鸭肉能一起吃:鸭肉具有滋补阴液、补肾强壮、利尿消肿的功效。鸭肉与莲子搭配同食，可为人体提供丰富的营养成分，具有补肾健脾、滋补阴阳的功效。健康人食用则精力充沛，记忆力增强，并可防病抗病。
莲子和猪肚不能一起吃:易中毒
