党参补中益气,和胃生津,祛痰止咳。对于治疗脾虚食少便溏,四肢无力,心悸,气短,口干,自汗,脱肛,阴挺都有不错的功效。今天教大家当归黄芪党参乌鸡汤的做法,好喝、营养、又治病。
主料:乌鸡500g
辅料:当归8g 薏米10g 莲子10g 百合5g 红枣6颗 枸杞10g 党参10g 黄芪10g
当归黄芪党参乌鸡汤怎么做:
1. 将薏米,百合,党参,当归泡在水里30分钟备用;红枣,莲子,枸杞,洗净备用
2. 飞水:将乌鸡洗净,斩件,放入适量水,大火煮开,去掉血水及漂浮物;然后沥干备用
3. 在炖锅中放入肉以及所有材料,大火煮开,转小火炖,约2个小时
小贴士:
中途切勿加冷水,开水即可