很多身体虚弱的人，家里人就会为他们炖一些乌鸡汤来补补身体，若是在乌鸡汤里放一些山药就更加的美味营养了 ，那么像山药乌鸡汤怎么做呢？今天就为大家普及一下关于山药乌鸡汤的做法吧，希望对您有所帮 助喔。
食材
乌鸡1只，山药、胡萝卜、大枣、枸杞、姜片、盐
做法
1、乌鸡清洗干净，切块，焯水（冷水放入）
2、山药、胡萝卜去皮，切块，生姜去皮切片，大枣、枸杞用温水泡一会
3、将乌鸡、姜片、大枣一起放入砂锅中，大火烧开，转小火慢炖1个小时
4、放入胡萝卜和山药、枸杞，继续炖40分钟左右
5、最后加入盐调味即可
