很多人都喜欢吃火锅，在吃火锅时有一种叫做培根的美食是必不可少的，培根可不光是吃火锅的好菜，也是吃烤土豆的好菜，今天教大家一种美味食品叫做培根烤土豆。
主料：小土豆6个，培根3片
调料：番茄酱适量，黑胡椒少许，烤肉酱适量
培根烤土豆的做法
1.小土豆洗净，放入锅中煮至能用筷子戳穿的程度
2.捞出沥水，凉至不烫手后剥去外皮备用
3.培根裁到适合土豆的宽度，卷在土豆上面
4.培根卷的收口处用牙签固定住，除了固定功能以外有牙签也方便取食，人手一个哈
5.排在烤盘中，表面撒一下现磨黑胡椒
6.送入预热好180℃的烤箱中层，上下火烤至表面金黄，培根出油了即可
烹饪技巧
1、我用的培根大约是正好一切为二，如果你买的土豆略大或者培根略窄，那么可以不用切推荐用小土豆。我用的土豆的大小如图，最长的应该是5-6厘米，这样土豆和培根的比例比较合适;
2、因为培根会出油也有咸味，所以不用额外添加油盐了，吃起来也不会很油腻，盘子里我加了一点点的番茄酱和烤肉酱最后只成了装饰，因为直接吃就很好吃。
