烤土豆的做法有很多种,每一种的做法都是不同的美味,但是吃着美味,未必看着也“美味”,所今天教大家一道看着就像一道亮丽风景线的培根风琴烤土豆,不仅好吃,而且好看。
用料:土豆 2个,培根 4大片,孜然粉 少许,孜然粒 少许,白芝麻 少许,盐 适量,橄榄油 适量。
培根风琴烤土豆的做法
1.土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断。
2.用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧。
3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。
4.土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻。
5.重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可。