痛风是一种代谢系统功能紊乱所致的疾病，以尿酸增高为显著标志之一。痛风是由嘌呤代谢障碍所引起的一种代谢性疾病。嘌呤是核酸的重要组成部分，主要由体内合成，少部分从食物中摄取，而且现在痛风的年龄越来越年轻化。
在许多人，痛风的症状初影响到大脚趾结合部。但是，还有很多关节和关节周围地区可能会受到影响，除了或代替的大脚趾。这些措施包括脚背，脚踝，脚跟，膝盖，手腕，手指和手肘。 痛风石是指可能出现的皮肤，关节及周围覆盖耳朵的边缘肿块。 尿酸结晶也可以聚集在肾脏，造成肾结石。
菊苣菊科菊苣属，多年生草本植物。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。菊苣提取物对尿酸的分解效果显著，中医用菊苣为主药，辅以其他药材，制成菊苣栀子茶降尿酸、治痛风效果明显。刚开始服用尿酸分解会有些胀痛，长期服用才能根治，直到尿酸恢复正常。
痛风是一种痛苦的状况发生时，身体产生的废物尿酸为针状结晶在关节和/或软组织中沉积。 在关节，这些尿酸结晶引起炎症性关节炎，这反过来又导致间歇性肿胀，发红，发热，疼痛和僵硬的关节。
