痛风是一种代谢系统功能紊乱所致的疾病，以尿酸增高为显著标志之一。痛风是由嘌呤代谢障碍所引起的一种代谢性疾病。嘌呤是核酸的重要组成部分，主要由体内合成，少部分从食物中摄取，而且现在痛风的年龄越来越年轻化。
尿酸高是人体内有一种交嘌呤的物质因身体代谢功能紊乱造成的产物，由于排泄障碍，血液中尿酸浓度增高，排泄不及时，长期在关节处沉积，形成尿酸盐，引发通风。
红菊苣又称意大利菊苣、软化白菊苣、结球红菊苣、结球绿菊苣等，属垂头菊属。原产地位于地中海沿岸，分软化菊苣和结球菊苣两类型，现世界各地均有分布。红色的叶子上有白色的纹路，是海水蔬菜的一种。其根小，叶片圆而宽，艳丽多姿
1、降脂作用，菊苣提取物，可通过促进脂质、胆固醇、与胆汁酸的排泄，改善机体脂质代谢，并增加胆固醇向胆汁酸转化，发挥降脂作用。其有效组分降脂作用明显优于对照药物非诺贝特。
这种菜长得像娃娃菜，它的根竟然是痛风的克星！而且，除了能够降低尿酸外，它还可以促进消化、去黄疸、降低高血压、降低高血脂、降低高血糖，还有利尿和减肥的作用，能够对抗化学性肝损伤，保护肝脏细胞。
说起菊苣茶相信了解过保健茶的朋友对它并不陌生，因为这种保健茶是目前市场上很受欢迎和众人关注的茶，有人说，菊苣茶之所以备受关注跟它本身的功效和作用有很大关系，那么，菊苣茶的功效与作用到底是怎样的呢？我们又应该要如何服用它呢
