苦瓜是一种以“苦”为特色的瓜果，人们称它为“君子菜”，更被誉为“药中蔬菜”，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目。具有保护细胞膜、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜含的维生素B1、维生素C及矿物质，对治疗青春痘有很大益处。那么常吃苦瓜有哪些好处呢？哪些人不宜吃苦瓜？经常吃苦瓜的人，身体会获得这4个好处，但这两类人不宜吃苦瓜！
1、美容养颜
一到夏季，气温骤然升高，人体出汗较多，皮脂的分泌也就增加，导致皮肤长痘，痤疮爆发。而苦瓜性寒卫裤，入心、肺、胃经，具有养颜美容、促进新陈代谢等功能。夏天食用苦瓜，不仅的清热解毒，对青春痘的治疗也有很大益处。
2、促进饮食
因为夏天天气比较热，所以很多人都没有什么食欲，然而我们知道，苦瓜中含有很多种成分，而其中的苦瓜甙和苦味素就有一定的增强食欲的作用，所以在夏天的时候，不妨吃一些苦瓜，有助于开胃。
3、防癌抗癌
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。
4、排毒减肥
苦瓜中的苦瓜素向来是被称为“脂肪杀手”，它能使获取的脂肪和各种多糖减少，因而具有很好的减肥塑身效果。而且苦瓜还能加速排毒，更使身体康健。
这两类人不宜吃苦瓜：
1、低血压低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过，如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量，则有可能伤“心”，对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用苦瓜也会如此，不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用！
2、缺钙的人
苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。正常人吃苦瓜，先将苦瓜用沸水焯一下，去除部分苦味和草酸，更有利于身体吸收食物中的钙质。但对于缺钙的人，则应该避免食用或少食苦瓜。
