苦瓜,作为我们生活当中的一道传统蔬菜,也是不少人喜好的家常菜。苦瓜作为一种葫芦科的植物,在医学上其瓜根、瓜藤以及瓜果都可以入药。
中医上又将苦瓜认作为一类性苦、偏寒性的药材,可以起到清热解毒、消暑止痢以及清心明眼的功效。在食疗养生越来越受到大众认可的今天,许多的食物都被认为是具有健康、绿色的概念,其中自然就包括苦瓜了。
苦瓜作为一种蔬菜,同时也具有着不小的药用价值,对于这种药食通用的苦瓜来说,它既然存在着药用价值,那么也就一定带有着相对应的食用禁忌。那么朋友们在进食苦瓜的时候有哪些地方是需要注意的呢,下面就给大家探讨一下。
低血糖患者不宜食用苦瓜
苦瓜中含有着一种类似于胰岛素的营养物质,叫做多肽P,这种物质对于人体能够起到降低血脂、血糖的作用,因此对于高血糖的朋友们来说,多食用苦瓜可以有效的防止患上心血管疾病的危险。但是对于血糖水平本身就较低的人群而言,苦瓜就不是一个很好的食物选择了。
体内血压和血糖水平偏低的人,体质相对较弱,在这样的身体基础上再食用苦瓜,那么就会容易引发低血糖,不利于身体健康。
孕妇忌食苦瓜
苦瓜中含有一种叫做奎宁的成分,对于怀有身孕的女性而言,过多摄入这种成分可能会导致子宫收缩。因此,这些孕妇们平时除了吃苦瓜,如果要喝苦瓜茶或是苦瓜汁时也要警惕一点,以防发生宫缩情况,从而导致流产的风险。
脾胃虚弱者少食苦瓜
对于肠胃系统比较弱,脾胃功能不好的朋友们来说,过多的食用苦瓜容易加重胃部的不适,从而引起腹泻的状况。同时儿童也应注意平时要少吃苦瓜,现在的许多大人都觉得小孩子要多吃菜不挑食,营养吸收才会丰富,但并不是所有食物都适合儿童的体质。
就苦瓜而言,因为儿童本身就处在发育阶段,身体中的各部分器官还在缓慢发育状态,功能并不完善,消化器官相比大人而言就更容易受到食物的影响。而苦瓜本性偏寒凉,因此儿童如果食用太多苦瓜,就会引起食欲明显下降,严重者出现腹痛腹泻的状况。