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粮油调味百科知识列表

  • 能让你变“脑残”的食物

    通常我们都说补脑补脑,因此一想到补脑就会想到一些补脑益脑的补品,海产品等等。但是很多人却很少想到补脑之即,平时吃的一些食物,是很伤大脑的。由于缺泛这方面的常识,或者不在意,就会盲目的进食这些食物,却不知道这些食物是对大脑无形的杀手。

    调味品2015/6/18 8:59:22
  • 夏天多吃笋对身体有益

    现在人随着生活水平的提高,越来越注重生活的品质了。对于养生,也有很多人已将开始早早的研究了。养生,对于快节奏生活的我们是非常必要的,夏季来了,有什么养生应该多吃的好食物呢?小编建议夏季应该吃点笋,有利于除烦解暑,清热泻火,排毒通便。

    笋 身体有益2015/6/17 10:42:19
  • 菜花有哪些营养价值?选购菜花有哪些注意事项?

    我们平时吃的菜花,你有了解多少呢?其实这其中还有不少学问呢。菜花又被叫做花菜、花椰菜,原产于地中海沿岸一带。于19实际中叶传入我国南方。在菜市场中我们常见的有两种,一种是传统的白色菜花,另一种是最近几年刚流行的绿色菜花。

    菜花 营养价值2015/6/17 10:35:38
  • 豆类蔬菜易中毒 必须烧熟煮透

    四季豆没有烧熟透就吃,小心导致食物中毒。近日,国家食药监总局发布关于预防菜豆食物中毒的风险提示。

    四季豆2015/6/16 8:43:05
  • 吃洋葱有什么益处呢?

    日常生活中有些食物真的很有养生保健的功效,多吃绝对有助于身体健康。比如非常普通的洋葱,居然有这8大惊人的功效,你知道吗?

    洋葱2015/6/13 9:16:32
  • 野生蘑菇易有毒 如何甄别野生蘑菇是否有毒?

    雨水充沛,气温适宜期间,野生蘑菇将进入生长旺季,同时也是食用野生毒蘑菇中毒高发时节。

    蘑菇2015/6/12 9:03:57
  • 英国空军的“秘密武器”胡萝卜

    二战时,深夜作战的英国空军靠什么击落德军飞机呢?按照早前英国食品部的说法,飞行员的制胜法宝是食用胡萝卜!凭借这一宣传,当局号召国民食用更多的本地产蔬菜,特别是富含beta;-胡萝卜素的根茎类蔬菜。当然,几十年后,人们知道了英国皇家空军真正的秘密武器是雷达技术,胡萝卜...

    胡萝卜2015/6/11 9:10:00
  • 给大家介绍一种火龙果的“奇葩”吃法

    平时我们都是直接剥皮吃火龙果,其实它还有很多种吃法,下面小编就为大家分享一下火龙果的各种不可思议的吃法!火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品,因为外表象一团愤怒的红色火球而得名。

    火龙果 吃法2015/6/10 9:49:59
  • 百利而无一害的万能蔬菜

    蔬菜是多彩的,而给蔬菜穿上美丽“外套”的,正是蔬果中含有的丰富的天然色素。西红柿的红色来自番茄红素,胡萝卜的橙色来自β-胡萝卜素,菠菜和花椰菜中的绿色来自叶黄素和玉米黄素。这些丰富的色彩看起来给人以健康的感觉,这些蔬菜中的色素成分“类胡萝卜素”能够进入人体,守护...

    蔬菜2015/6/10 9:28:33
  • 食用油如何吃更安全健康

    食用油在生活中必不可少。随着人们生活水平的提高,油的种类也日臻丰富,从最常见的大豆油、菜籽油、花生油,到包装精美的橄榄油、核桃油、山茶籽油、亚麻籽油、红花籽油等高档小品种油,生活的变化从油中就可见一斑。面对货架上琳琅满目的食用油,如何做到科学安全地选购,在家里...

    食用油2015/6/8 8:43:50
  • 一天中吃水果时间表

    水果是女性养生的必备品,不仅补充身体多种元素,而且又能美容养颜。但是,你知道水果也要挑时间吃吗?根据不同的功效在适合的时间吃,会让营养加倍。下面是一天中最适合吃水果的分布表。

    水果2015/6/8 8:34:48
  • 科研:盐味过重可能延迟青春期发育

    美国科研人员进行的一项研究显示,钠对生殖健康有着不可逆转的影响。法国《法兰西晚报》对此进行了报道。

    食盐2015/6/4 9:24:46
  • 美味五招 约会白芦笋

    要说5月中最难得的美味,一定少不了那从黑暗中诞生的,娇柔的白芦笋。她可是蔬菜界正宗的白富美,比起同家族里绿油油的弟兄们,更加鲜甜柔软,也更加矜贵。每年只有在春夏之交,4月到6月之间出产,而暖洋洋的5月正是最佳的赏味期限,过时不候。

    白芦笋2015/6/3 8:50:07
  • 夏天吃水果也要讲究“天时”与“人和”夏天吃水果也要讲究“天时”与“人和”

    对于“果粉”来说,盛产水果的夏季是一个可以大快朵颐的好机会。吃水果是公认的健康饮食习惯,不过,水果也要“食之有道”,每一种水果的营养价值各不相同,传统医学也认为水果分为寒凉、温热两大类,体质不同的人适宜吃的水果也不一样。夏季吃时令水果,体质和性味要“门当户对”...

    水果2015/6/3 8:49:44
  • 八大山珍之一:猴头菇

    猴头菇是我国著名的八大山珍之一。在封建社会,只有皇室和权贵之家能享用。近年来,由于人工栽培获得成功,猴头菇才得以普惠于民间,成为一种大众化美味食用菌。

    猴头菇2015/6/1 9:21:46
  • 消费者能吃到无公害草莓吗?消费者能吃到无公害草莓吗?

    在冬春季节,我们吃到的草莓通常是大棚中的反季节产品。在水果摊和超市里,红润的草莓整整齐齐摆放着,想象着捡起一颗放进嘴里,这种酸甜多汁的清香感觉,无疑是一种很好的享受。

    草莓2015/6/1 9:13:47
  • 水果生吃还是熟吃要看你的需求

    一般家庭中都会储备很多水果,但是吃不完的水果会发蔫或变色,就会让人有些纠结食之无味,弃之可惜。连榨汁都很困难的蔫水果,到底拿它们怎么办好呢?简单的方法,就是把水果做熟吃,或者做成各种美食的配料。

    水果2015/6/1 9:06:26
  • 菌菇的营养故事

    食物是自然对人类的最美好馈赠,不论春夏秋冬,也不管高山草地,大自然总是默默地以她自己独有的方式向生命提供给养,而人们也总是善于发现、并将这些美好的事物无限演绎。

    菌菇2015/5/30 8:39:31
  • 肾病患者也不应过度限盐

    5月21日,中国宋庆龄基金会在“橙心关爱——慢性肾脏病患者教育”公益项目启动会上首次倡议,每年5月23日在全国设立“肾脏关爱日”,其谐音为“我爱肾”,今年的主题是“关爱肾脏,力挺低盐”。

    腊肠2015/5/29 8:23:02
  • 夏日食品保鲜 保的不仅是品质更是营养

    炎炎夏日,正是家中冰箱的用武之时。吃不完的剩饭、周末采购的瓜果、蔬菜和肉,以及各种速冻食品、冷饮等五花八门的食品全都塞满了冰箱。可这冰箱并不是保险柜,如果处理和保存不当,不但不能保鲜反而给食品安全带来风险。所以,本期就请中国农业大学的食品保藏专家冯双庆教授和你...

    速冻食品2015/5/28 8:31:09