2013年12月9日，有媒体报道，一名一岁儿童突然呕吐，经医院诊断是喝了鲜榨带子儿的苹果汁而中毒。报道称，经医生及营养专家的证实，苹果、桃子、杏子等多种水果果核中含有毒物质氢氰酸。
有男子吃了泡发3天的黑木耳后，起初腹泻，全身出现黄疸，后竟出现多脏器功能衰竭，在ICU抢救一周后才脱离危险，医生诊断后称，是因为久泡后的黑木耳产生了生物毒素，食用后，致急性生物毒素中毒。为什么久泡后的黑木耳会产生生物毒素？会造成如此大的生命危险？
上世纪90年代，由于标准化工作的相对滞后，国家标准中没有明确“酿造酱油”和“配制酱油”的区别，一些生产企业随意在产品上标注“酿造酱油”或“纯天然酿造”字样，一些不法商贩甚至用酸水解植物蛋白液冒充配制酱油或酿造酱油。这样的市场混乱，既破坏了行业间的公平竞争，又损害...
炎热的夏季来了，由于持续的高温，所以会经常出汗，从而皮脂腺分泌也随之增加，许多美女的脸上长出了痘痘，今天小编就给大家推荐一款祛痘的茶饮——“苦瓜菠萝饮”。
黄瓜是我们平时常见的蔬菜，每年的产量大，会出现积压、腐烂等现象，浓缩黄瓜可使产品增值，适和市场消费者的需求，有利出口。下面是浓缩黄瓜汁的加工技术。
近日，一种黑色大蒜食品受到市民追捧，这种由普通大蒜经过发酵后制成的即食零食价格高得吓人，一斤动辄几十元甚至上百元。其功效更是被商家说得神乎其神，称其有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、降三高、控制血糖、促进睡眠、抗癌等诸多功效。黑蒜真的如...
金针菇脯主要原料为金针菇、白砂糖，采用深受大家喜爱的金针菇为原料，将应对消费者的需求，具有很好的发展前景。
紫米又被誉为“药壳”,它色彩鲜艳、有嚼劲。紫米中膳食纤维的含量是精白米的8倍,可见营养十分,而且还具有减肥的功效哦!
洋葱中含有十分丰富的植物化学物质，虽然很多食物中都含有植物化学物，但洋葱是含植物化学物种类最多、含量也最多的食物之一。
国家卫生和计划生育委员会、中国记协等共同发起的“中国健康知识传播激励计划”2015年项目3日在北京启动。该项目的主题为“果蔬营养与膳食平衡”，呼吁公众增加果蔬摄入，做到每天食用半斤水果一斤菜。
笋干好吃难泡，这可能是很多人的感慨。笋干泡发不到位时，常常容易夹带一股特别的清苦涩感，如何泡才能让干笋清香脆嫩，味如鲜笋？按照下面的步骤操作，就可以哟！
素菜是健康饮食的主要构成部分，其中含有非常丰富的矿物质、维生素和抗氧化物。但是很多人却不喜欢吃素菜，主要是因为素菜过于清淡、没有什么显著的诱人滋味。那么，有什么妙招可以解决这些问题呢？
我们平时常说五谷杂粮，那么你知道什么叫五谷吗？其实所谓的“五谷”指的是：小米、大米、小麦、大豆、高粱。民间曾流传“一谷补一脏”，那么五谷怎样滋养五脏，怎样食用才更好呢？
夏季身体杀菌 多种蔬菜来帮忙夏季由于温度的升高，很容易滋生病菌，从而引发疾病的发生，特别是一些呼吸道、消化道疾病。所以，我们平时应该多吃一些“杀菌蔬菜”，及时杀灭体内的细菌，让我们的身体更健康。
黄瓜怎么吃健康？黄瓜有哪些营养功效？一直都比较喜欢吃黄瓜，黄瓜中含有的丙醇二酸能抑制脂肪的产生，而其中的纤维素能促进人体排出废物，有减肥强体的功效。另外，黄瓜还具有清热解渴、利水消肿的功效，黄瓜能够辅助治疗慢性肝炎和迁延性肝炎。下面，小编教你几样黄瓜的做法。
很多人容易健忘，者可能是由于遗传原因引起的，又或者是由于睡眠不足、生活方式和环境等因素引起的。其实，大脑的健康和我们的日常饮食有着很大的关系。有许多食物有助于改善和提高大脑的记忆力，那么，这些食物都有哪些呢？
梨中含有85%的水分，并且含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，常被称之为“天然矿泉水”。另外，梨还具有止咳化痰的功效，那么，怎样才能让梨止咳的效果更好呢？
夏季阳光越来越旺，万物显蓬勃生长趋势。此时的气候特点是除了热之外还有湿，湿是指外界环境的湿度大。同气温一样，湿度也是影响人体舒适感的重要因素。而且雨天较多，天气潮湿，温度过高，湿度过高，人会感到周身皮肤黏湿难受。
炒肉放大蒜可以增加营养俗话说：“吃肉不吃蒜，营养减一半”，这句话说的是真的吗？在肉里放蒜真的能增加营养吗？大蒜真的有那么神奇吗？带着这些疑问，让我们来一起探究下吧。
平时大家喜欢喝茶来养生，其实茶水还有其他作用呢。你知道吗？用茶水煮米饭也具有养生的作用呢，老年人常吃对身体健康保健有很大的好处，是不是觉得很神奇呢？