介绍一些有助于提高记忆力的食物

很多人容易健忘，者可能是由于遗传原因引起的，又或者是由于睡眠不足、生活方式和环境等因素引起的。其实，大脑的健康和我们的日常饮食有着很大的关系。有许多食物有助于改善和提高大脑的记忆力，那么，这些食物都有哪些呢？

蔬菜

足够的蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜，都有助于提高记忆力。在你下次吃三明治的时候，可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。在午餐或晚餐时候，做一个炒西兰花也是一个很好的选择。

甜浆果和樱桃

特别是深色的浆果，如黑莓、蓝莓和樱桃都富含可以提高记忆的花青素和其他其他黄酮类化合物。吃一些浆果零食，将其混入麦片中，或烤成一个富含抗氧化剂的甜点，都是很好的选择，有助于帮助提高记忆力。

充足的ω- 3脂肪酸

ω- 3脂肪酸是大脑健康的必需品，尤其是dha，能够帮助提高健康的年轻人的记忆。“dha是大脑中最丰富的脂肪酸。如果你有的血液中含有更高水平dha，那么大脑就会更有效地运作，”注册营养师和营养学院协会的发言人andrea giancoli说。

海鲜、藻类和富含脂肪的鱼类包括鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼，都是一些最好的ω- 3脂肪酸的来源。每周几次用鱼来代替肉，让身体更加健康。晚餐可以试试鲑鱼炸玉米饼，红卷心菜沙拉，吃沙丁鱼或享受烤金枪鱼沙拉。如果你不吃鱼，你也可以从海藻或微藻类中得到ω- 3脂肪酸的补充。

核桃

众所周知，核桃对心脏健康有积极作用，核桃也可以改善工作记忆。中午吃一些核桃作为零食，或者将它们添加到燕麦片或沙拉中混合成一种蛋白质和蔬菜的组合。

这些食物不但有助于大脑的健康，而且对身体和心脏的健康也起着很大的作用。虽然这个效果很漫长，可是随着时间的推移，你就会慢慢地感受到。