豆腐渣肉丸子的做法：原料：猪肉馅100克，豆渣50克，鸡蛋1个，胡萝卜半根，香葱1根，姜1片，鸡汤（或清水）200毫升。
提起罂粟，人们就会想起让中华民族蒙受百年耻辱史的鸦片。鸦片是能致人成瘾的毒品，国家早已禁止。但是，罂粟壳又是一种常用的药物，甚至是厨房里所用的一种调料。在火锅汤里加入罂粟壳，是有的火锅店招揽顾客秘而不宣的招数。那么，罂粟壳放在汤里，真的会煮出鸦片成分从而使人上...
深秋是适合进补的季节，老年人常说，秋天要多吃红肉来补充营养储备过冬的热量，在红肉中，牛肉的肌氨酸含量比其它任何食物都高，享有“肉中骄子”的美称，它对补充营养、恢复体力、增强体质很有益处。
热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰："一热当三鲜"
近期，央视新闻报道称湖南60%左右的口腔癌患者和吃槟榔有关，不少市民听闻该消息表示很震惊。记者昨日采访我省肿瘤专家获悉，临床和研究表明，陕西癌症发病呈现地域性，不少都与饮食或生活习惯有关。
和好的莜面不像普通面团一样有韧劲儿，所以搓莜面的时候一定要力度均匀，要不然很容易断。如果觉得搓莜面太耗费精力的话可以直接用面条机解决。圆白菜在炒的时候会稍微出些水，这样后面放入莜面同炒的时候才不容易干。
纤秀的虾须，乌黑的眼晴，橙红、晶莹、饱满的身体，南极食物中营养女王南极磷虾，跨越冰山与陆地，一路为健康而来！金秋十月，辽渔集团为你揭开南极营养女王的神秘面纱，鲜嫩的口感和丰富的营养让广大消费者尽情激发味蕾，享受这来自南极独一无二的纯净体验。
在这个收获的季节来到鱼米之乡洪湖，本以会看到类似经典民歌《洪湖水浪打浪》中秋收满畈稻谷香的忙碌场景，出现在眼前的却是一片平静。此时已是小龙虾收虾季的尾声，午间的湖面，偶见一二头戴斗笠的渔民划着小舟往湖里撒着饵料。
与往年相比，今年螃蟹集体横行霸市的时间来得稍显迟些或许是中秋节过得格外早的缘故，中秋家宴必有螃蟹上桌的传统，似乎无端地拉长了人们对螃蟹等待的期限。
毛豆腐在皖南一带家喻户晓。它是利用豆腐进行人工发酵，让其表面生长出一层白色茸毛（白色菌丝），茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸，味道较一般豆腐鲜美，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。
关于豆腐，至今已有二干多年的历史，这平凡廉价的食材深受我国人民的喜爱。虽然平民，但是豆腐自有它成为众人心头好的原因：适合各种各样烹饪方式，适合各种调味，适合各种场合。这个古来有之的家常食材，素来受到很高的礼遇，很多文人墨客对其赞颂有加，苏东坡就极其喜欢吃豆腐，...
鱼片是深受消费者喜爱的一种休闲食品，通过膨化加工后的膨化鱼片，口感风味都要更好些，下面就介绍下制作膨化鱼片的方法及原料要求。
油焖番茄虾的做法：调料：大葱2段，姜4片，大蒜2瓣，生抽1茶匙（5毫升），黄酒2茶匙（10毫升），番茄酱1汤匙（15克），糖1汤匙多一点（18克），盐1/2茶匙（3克），植物油2汤匙（30毫升）
调料：辣椒酱2汤匙（30克），辣椒粉1汤匙（15克），白胡椒粉1/4茶匙（1克），五香粉1茶匙（5克），孜然粉1茶匙（5克），生抽2茶匙（10毫升），烧烤酱2茶匙（10克），盐1/2茶匙（3克），糖1/4茶匙（1克）
醋椒活鱼家常做法介绍在这个时代我们吃食品的时候还是会讲究其是否安全营养，很多时候我们都会选择健康营养的食物，那么我们一起来看看醋椒活鱼的做法。
随着制冷技术和冷链的完善、人们生活节奏的加快以及速冻食品品类的丰富，冷冻商品以其方便、快捷、卫生等特点深受消费者喜爱，国内出现越来越多的速冻企业、中央厨房等，速冻发酵面食作为速冻食品领域成长迅速的业务单元，消费比重将越来越大。
我们提到营养最高的食物，当然是海鲜类食物，下面小编就为你介绍一下有关香辣虾的做法，想想那种美味可口的香辣虾就让人垂涎欲滴，赶快来看看吧。
剁椒鱼头的烹饪方法介绍很多人都比较爱吃鱼，不仅是因为鱼比较美味更营养，更主要的是鱼中含有的是蛋白质，我们有时候吃多了也不用担心吃胖，那么下面我们一起来看看美味营养的剁椒鱼头做法。
我国的玉米产量非常大，常年处于供大于需的状态，而近年来全球市场对速冻玉米的需求开始日益增大，甜玉米和糯玉米都可作为速冻玉米的原料，二者比较，以糯玉米更方便、实惠，因为糯玉米的产量高，收获适宜期长，营养损失慢，且储藏时间也比甜玉米长。其加工的制品有速冻玉米穗、速...
虾米是比较常见的海味水产品之一，含有多种维生素物质等具有较高的营养价值。虾米通常是用鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品，是经盐水煮后晒干去壳而成。