正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。
在我们中国，从古至今沿袭下来了有很多的民俗、风俗习惯，这不，马上又到元宵节了，元宵节吃汤圆是家家户户都少不小的。不过很多人都反映说，现在超市里买的很多汤圆采用的原料里面都有很多的添加剂，还不如自己动手制作呢？可是嘴说没用啊，真让自己动手做汤圆的话，又一筹莫展了...
正月十五闹元宵，吃元宵（汤圆）是元宵佳节里必不可少的内容。专家提醒，元宵（汤圆）属于高糖、高热量食物，应该根据自己的身体状况合理食用，不能任性地多吃、乱吃。
速冻汤圆怎么才算熟？当速冻汤圆浮起后再煮2分钟即可，速冻汤圆煮不好很容易夹生。煮速冻汤圆不需要解冻，以200g速冻汤圆为例，在锅里加入1kg水，水沸腾后加入汤圆，用勺子缓慢推动，防止汤圆粘锅。等水沸腾后加入半碗凉水，反复两次即可。
春节刚过，又迎元宵节，今天是元宵节，给大家介绍一下元宵节吃汤圆的养生之道。元宵节的诸多传统习俗与养生保健密切相关。
今天是正月十五元宵节，是中国的传统日子，已有两千多年的历史，是汉武帝时期正式将正月十五定为元宵节的。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。
无糖汤圆真的无糖？来看营养专家怎么说今天正月十五元宵节，过年的最后一天了。俗话说大年三十吃饺子，正元十五闹元宵，市场上各式各样的汤圆品种目不暇接。不过最引人注目的还要数一种无糖汤圆，虽然售价比普通汤圆贵三四成，但依然颇受市民青睐。
随着都市快节奏的加快，更多的上班族爱上了速冻食品，汤圆作为速冻食品的一类，更是成为上班族的最爱。那么，不知道大家有没有吃过炸汤圆呢？
在忙碌中，速冻饺子就代替了手工饺子成为一种主食，虽然口味差不多，但是煮起来却是完全不一样的，煮的时间短了饺子不熟，煮的时间久了饺子又会烂，所以煮速冻饺子是要讲究一定方法的。偶们就一起来学习一下速冻饺子怎么煮才不会烂？
羊年春节日渐临近，人们开始忙于年货的选购中。大年夜，是一年中旧岁将尽的最后时刻，也是最具重要意义的时刻。全家人围坐一团，一边吃饺子，一边分享这一年以来的喜悦，洋溢着幸福与温馨。关于饺子，得名的有很多种传说，其中一种是因为新年和旧年“交于子时”
随着都市快节奏的加快，更多的上班族爱上了速冻食品，汤圆作为速冻食品的一类，更是成为上班族的最爱。那么，不知道大家有没有吃过炸汤圆呢？
对豆腐的最早记忆，是那一声声豆佛，豆佛的叫卖声。那是屯子西头老赵头对豆腐的特殊解读，是那种近乎虔诚的叫卖声。
中国传统新年就要到了，和家人团聚的同时如果能做上几道好菜就显得更温暖了，下面好妞妞给大家介绍几道好饭菜，让大家过一个鲜味十足的新年！
鱼浆70蛋清公斤，蛋清7公斤，木薯淀粉10公斤，玉米淀粉5公斤，大豆蛋白乳化浆25公斤，黄金宝0.8公斤，超霸味0.2公斤，肉精粉0.1公斤
到了老武家，一番家长里短之后，家宴开始了。奇怪的是，宴席上除了我、老白和老武我们三个人，没有其他人，连老武的父亲也没入席。端上饭桌的只有两样，一小罐家制的米酒，以及一大盘菜小葱拌豆腐。
羊肉，既没个性又有个性。说它没个性，在于此物性甘而温，不至于被人格物致知地研究一番，讲究出个类似鱼生火肉生痰或者阴阳生克的理论，也鲜有女孩子吃了点儿羊肉就跟沾海鲜似的过敏到近于毁容，然后痛哭流涕。
你对豆腐知多少豆腐是我国历史悠久的经典传统食材，相传是汉代的淮南王刘安在烧药炼丹时，偶然以石膏点豆汁发明的。到了宋朝时期，豆腐已经成为老百姓日常生活的重要食品。在过去的农耕年代，肉类食物匮乏，豆腐则担当起为普通的老百姓供应优质蛋白质的重要角色。
宜昌地处三峡门户，饮食上融合了渝的麻辣和鄂的鲜香，由此而产生的风味小吃，显得格外丰富多彩：晶莹剔透的凉虾、爽口开胃的懒豆腐、辛辣浓郁的红油小面等，都是宜昌人心目中的精致小品。但要说受欢迎程度最高的，还是那香脆可口的萝卜饺子。
春节要到了，一年到头难得和家人团聚，如果动手为家人来一道缤纷三文鱼，年夜饭肯定能更加多姿多彩，此菜中的食材很多都可以直接食用，所以无需炒太久，保持鲜嫩口感会更好。整道菜色泽艳丽、营养丰富，切成小花的胡萝卜更是吸引孩子眼球的利器。
临近过年，大家吃饺子的机会也越来越多了，这也让很多不会弄饺子馅的人们发了愁，因为饺子香不香，好不好吃，关键在于馅上。而且过年做的饺子一定要好吃才有面子。那么怎么做出好吃不腻的饺子馅呢?下面小编就为大家介绍几个秘诀，赶快来看一下吧。