食品百科知识

玉米笋对新鲜度要求比较搞，在采收后若不及时进行加工处理，就会发生老化。如果久贮，则原料颜色会加深。因此，多被加工成玉米笋罐头。

黄豆酥糖是一种休闲小食品，既可以看做是糖果也可看做是糕点食品。黄豆酥糖的制作方法也相对简单，比较适合专业户和家庭生产，现将黄豆酥糖的制作方法介绍如下：

早餐一定要吃好，火腿肠土豆丝饼，营养美味，做法简单，只需几分钟即可享受美味早餐哦！

大家都知道早餐对身体的作用有多重要，所以早餐一定要吃点有营养的。脆皮炸鸡，酥香的外壳，真正是外酥里嫩，看起来就有食欲，吃到嘴里更美味。

鲜奶炸着吃，这样的吃法你见过吗，炸鲜奶的营养成分非常高，下面就给大家介绍炸鲜奶的做法。

对于转基因食品的安全性，目前国际上没有统一说法，争论的重点应在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面。

依地区不同，在采捕时间和方法上也有所不同。一般每年分两期采捕。春季（称为春参）多从清明前后到6月1日为止；秋季（秋参）多从10月到小雪或大雪（12月上旬）为止。采捕期的确定，主要应从繁殖保护来考虑，产卵期应禁捕；此外，也与刺参的夏眠有关。当亲参资源不足时，春季最好不...

芒果含酸量较低，糖酸比约为40,维生素C含量不算太高，但β-胡萝卜素的含量却在热带水果中居首位。速冻芒果块是将新鲜成熟后的芒果切块后，通过一系列的加工过程制成的速冻芒果制品。这样就延长了芒果的贮藏时间，方便了长途运输。新鲜成熟的芒果加工成速冻芒果块能最大限度保持芒果...

烧鸡、大盘鸡等，相信大家在日常生活中都已经吃腻了。那么，何不换种口味，火爆食品饮料招商网小编这里就为大家介绍一下板栗焖鸡的工艺，以便大家能够品尝到美味食品。

泡椒凤爪味道比较好的几个牌子有华味亨、雨润、永健、辣媳妇、口水娃、飘零大叔等，华味亨野山椒凤爪，酸辣爽口，都是手工筛选，泡制，不添加任何添加剂。华味亨野山椒凤爪热量低、低脂肪休闲食品，好吃不发胖。

爱生活，爱美食。小编今天为大家推荐一款美食油爆河虾的烹制方法：新鲜带籽河虾，姜丝，姜花，盐，生抽1汤匙，老抽1汤匙，糖3汤匙

今天推存的咖喱豆腐，不用精心调味，一小块咖喱就包含了所有的好味道。不用考虑盐份糖份的多少，小小的二块入锅就能获得令人垂涎三尺的咖喱菜。烧制咖喱豆腐时，应用大火将加入咖喱的汤汁烧沸后，再转至小火，待煮至汤汁少许时，轻推汤汁使其均匀包裹在豆腐上即可。

麻辣烫致癌的例子不止一个了，一般都是年纪不大的人，在嗜食麻辣烫半年甚至几个月之后发现了癌症，以胃癌、食道癌为多。其实，与其说是麻辣烫致癌，不如说是已经有了癌症趋势的人，特别喜欢吃麻辣烫之类刺激性的食物，嗜食麻辣烫可以是致癌因素，也可以是癌症警报。

CT-柑桔专用液体保鲜剂是系列《CT-液体保鲜剂》中的一种，这种产品是根据柑桔采后病害种类、病害发生规律及生理代谢特性而研制的一种具有防腐、保鲜能力强的液剂。

腌鱼是我国少数民族一种传统名贵食品，历史悠久且风味独特。大体制作方法就是讲原料鱼剖开除去内脏及腮，晾半干或用盐腌1~2天后，用盐、辣椒、花椒、米面、醪糟等拌匀放入腌坛内密封1~2个月即可。腌鱼味香、甜、酸、辣、麻、咸、软、嫩，可以生食或煎炸烤蒸后食用。

调味液配方为大蒜250克，黄酒1.4千克，精盐3.5千克，味精220克，生姜300克，琼胶80克,洋葱250克，酱油15千克，酱色60克，白砂糖6千克，清水85升。配制方法是将大蒜、生姜、洋葱洗净、捶烂后装入纱布包内，扎牢袋口，入夹层锅中煮沸，保持微沸20分钟，将香料包捞出

苹果富含多种维生素和酶类，又含有较多的食物纤维。具有调节人体新陈代谢，减少脂肪吸收等诸多功效。如苹果中含有锂和溴两种具有镇静作用的元素，对克服失眠有一定的帮助；苹果的香味能消除紧张；经常食用苹果还能增强记忆，排除人体内的有害金属，开发苹果冰淇淋不仅能增加冰淇淋...

现在随着人们养生保健观念的不断增强，荞麦以其丰富的营养和特殊的有益人体健康的营养成分而广受人们关注和青睐，被誉为健康主食。在食疗保健领域，荞麦有着特殊的地位，尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者以及中老年入经常食用。

我们都知道吃水果有益于健康，但是很多人对于吃水果并没有什么讲究，其实吃水果是有讲究的，否则不仅无法达到保健的目的，反而会带来多种疾病。

甜食，是近几年大家都较为喜爱的一种食物。那么，不知道大家对于芝士土豆球有多少了解呢？小编今天就为大家介绍一下芝士土豆球的工艺，让大家能够吃出健康美味的食物。