很多人都知道一些果蔬皮（如番茄、梨、苹果等）含有丰盛的养分，于是，把它们洗清洁后直接食用是比较好的选择。但值得提示的是，有四种果蔬皮您最好不要吃。
北京食药监局昨天通报18种不合格食品。其中一款亚峰腐竹,生产日期3月1日，标注为菏泽开发区鼎都食品公司生产，检测出含有国家严禁在食品中添加的甲醛次硫酸氢钠，俗称吊白块,它能改善食品的外观和口感，但加热会分解出剧毒致癌物质！
马铃薯酥糖片不仅吃起来香甜酥脆，味美可口还可以作为早点、小吃与西餐配菜等，非常受消费者欢迎。其制作方法如下：1.选薯切片：选择新鲜、无病虫害、重50~100克的马铃薯，将表皮泥土洗净，放20%的碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后，捞起冲洗一遍沥干备用。切片可按需要切...
五香牛肉干（单位公斤）：新鲜牛肉50,食盐1.0,酱油3.0,白糖4.0,生姜0.2,胡椒粉0.1,五香粉0.1,vc-na0.025,山梨酸钾（食品级）0.05,味精0.05,洋葱0.2.
按每5公斤水加石灰0.4公斤的比例，用水将石灰化开搅匀。取上清液，倒入容器中，再将芦荟叶肉块投入其中，使其全部浸没。一般浸泡10小时左右，使芦荟叶肉硬化定型后取出。
晚上的晚餐主要是以清淡为主。黄瓜炒鸡蛋主要食材就是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。所以，黄瓜炒鸡蛋是晚餐的不可缺少的美食。并且，这道菜口味清淡，营养丰富，有利于身体健康。
晒干的萝卜能储存半年之久，这样一年四季都可以吃萝卜了。辣炒萝卜干，味道非常棒。我要和大家分享的是炒的萝卜干。
肉末榄菜四季豆是怎么做的四季豆含有比同类食物高出许多的叶酸、维生素B6等。一般在家，四季豆我们都是烹饪，现在我和大家分享一下，炒出来的美味四季豆。
我们周围有很多的食物，在带给我们美味的食品的同时，也在吞噬着我们的健康，所谓鱼和熊掌不可兼得，就是这样的道理，我们不能让他们两全其美，但是减少食用对我们身体有伤害的食物，还是应该注意一些的。如今人们已经谈癌色变，所以下面这些高致癌食物，我们一定要留意。
家住下沙文汇苑的王女士经常到超市买菜，但是让她纠结的是，超市出售的蔬菜大都用胶带捆扎，一开始只是感觉用胶带捆绑的蔬菜洗起来有些麻烦，胶带总会弄得菜叶上黏糊糊的，还容易把菜弄坏，但后来听邻居讲胶带可能有毒，害我每次买胶带捆绑的蔬菜都提心吊胆。
鸡蛋中含有丰富的营养成分，尤其是家里面样的那种土鸡下的土鸡蛋。很多市民普遍认为，因农家放养的土鸡以青菜、青草、虫子、谷物等为食，营养优于饲料配方，所产土鸡蛋的营养价值当然就高于普通鸡蛋。每周都要到罗立新夫妇门店购买土鸡蛋的邓先生说：现在蛋也能造假，饲料里面添加...
巧克力食品作为一种热量极高的休闲食品，口味甜美，深受很多孩子的喜爱。然而，孩子吃多了巧克力其实并不好，原因是巧克力的营养成分比例不符合儿童生长发育的需要，尤其是对3岁以下的幼儿并不适合。
豆制品中营养丰富，一直受众人的喜爱，很多人都认为自己需要补充大豆类食品，甚至会给一些婴儿也喂给豆制品。有研究表明，婴儿应尽量避免食用豆制品。
生产浓刺梨汁和鲜刺梨汁所用主要原料，有刺梨原果汁、白砂糖、柠檬酸等。汽水和汽酒生产的主要原料除用以上原料外，还需充入二氧化碳，汽酒还需对酒精或白酒。其制造方法与一般的水果汁、果汁汽水和汽酒的生产基本相同。配方是根据原果汁所含各种营养成分来决定
山楂糕，咋一听有人还以为是糕点食品，其实它只是以山楂浆主要原料制作而成一种山楂甜品，口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。
生活中常见的蜜饯食品多为水果类，事实上，很多蔬菜加工成干态蜜饯食品，也有着不可小觑的市场。而且其加工工艺简单，操作容易，大小规模均能生产，特别适宜于开展多种经营，对开发新产品，增加就业渠道有着重要的意义。
我国作为粮食产量大国，玉米的产量每年相当大，但是大部分都没有经过深加工，丰富的原料资源没有得到充分的利用。随着我国玉米加工业程度不断在深化，产品链不断拓展和延伸，玉米深加工行业市场规模和潜力巨大。
柿饼营养价值很高，但是吃的时候注意不要与螃蟹一起吃，柿饼与螃蟹都是寒性食物，两者一起吃容易引起腹泻，甚至还会中毒。柿饼也不能与白酒一起吃，两者同食会引起中毒。柿子不能与鹅肉、鸡蛋等共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
痛风跟大吃大喝有关，以前多发于帝王家，也称帝王病.国家二级公共营养师巩宏斌介绍，啤酒和海鲜都是高嘌呤食物。经过代谢，啤酒和海鲜里的嘌呤转化为尿酸。尿酸大量增加，如不能及时排出体外，就会形成坚硬的尿酸盐结晶，从而造成痛苦的痛风。
吃辣往往被认为会刺激肠胃，一个国际研究小组最新报告说，辣椒还有一个神奇的功效--其辣味成分辣椒素或有助于预防大肠癌。