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食品饮料百科知识列表

  • 营养红薯片的加工工艺流程营养红薯片的加工工艺流程

    红薯原料非常丰富,但是若是利用不好经济效益非常低,若是将红薯加工成营养美味的油炸红薯片,则可增值几倍甚至几十倍。红薯片其外观金黄晶莹,色鲜味美,酥脆香甜。

    红薯片 加工工艺2014/8/19 9:55:15
  • 养生粥推荐之鲜果八宝粥养生粥推荐之鲜果八宝粥

    八宝粥有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。现在流行养生,而食疗养生更是非常有效的养生方式,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。她的种类有很多,不单单只有普通的八宝粥,还有其他很多变种。

    养生粥 八宝粥2014/8/19 9:53:12
  • 白色食物有助于身体健康白色食物有助于身体健康

    进入秋天之后,我们的饮食习惯也应该随着季节的改变而改变,不同于夏季的饮食,秋天的饮食更应该养护。在如此炎热、多雨的季节替换时节,应该如何顺应时势,保养好自己的身体呢?

    食物 白色食物2014/8/19 9:51:06
  • 乳酸菌营养不敌酸奶 切忌盲目选购

    市场上面的乳制品饮料,在很多人看来,主要是分为酸奶和纯奶,其实这样的观点是很不正确的,主要是将乳酸菌饮料和酸奶混为一谈了,也造成人们在选择的时候,会有些盲目。

    乳酸菌 酸奶2014/8/19 9:48:23
  • 专家:有少量黑点的香蕉可放心吃?专家:有少量黑点的香蕉可放心吃?

    昨天下午,记者致电北京市农业技术推广站高级农艺师许永新,他解释说,香蕉皮上开始出现黑点,是这个香蕉熟透了的表现,有少量黑点,是可以吃的,跟安全性没有关系.而且这个时候的香蕉,甜度很高,口感更好,尽快吃掉就行。

    香蕉 黑点2014/8/19 9:40:54
  • 靠吃“冰粉粉”减肥靠谱吗?靠吃“冰粉粉”减肥靠谱吗?

    减肥对很多爱美的女性来说可能是一个永恒的话题,各种各样的减肥方法也是层出不穷。近日在网上,一种名为冰粉粉的减肥食材开始火热,其原理据说也极为神奇:买回冰粉粉后,取一点点简单用水冲泡后搅拌均匀,它就膨大成一碗果冻状的食物,不少网友因此把它当成减肥代餐的佳品。

    冰粉粉 减肥2014/8/19 9:36:47
  • 塑料食用油瓶成市场包装主打材料

    各大商场陈列的食用油都是塑料瓶包装,塑料食用油瓶逐渐成为了市场包装的主流。而且也非常适合这个领域的包装,方便、轻巧、便携。

    包装 塑料食用油瓶 材料2014/8/19 9:31:23
  • 龙力L-阿拉伯糖在功能性食品中的应用

    日本推出的健康糖以97%的蔗糖和3%的L-阿拉伯糖组成,在超市货架上代替白糖销售,主要针对家庭消费或直接在厨房使用,旨在通过控制人们日常生活中糖分的吸收达到控制体重的目的

    阿拉伯糖 食品2014/8/19 9:06:35
  • 栗子牛蹄筋:强膝壮骨养生菜栗子牛蹄筋:强膝壮骨养生菜

    早上买牛肉时候看有卖熟的牛蹄筋的刚好老妈膝盖有滑膜炎非常适合吃这个,再配上栗子强腰壮骨非常养生的一定冬季肉菜。

    栗子 牛蹄筋 养生2014/8/18 10:27:38
  • 养生南瓜饮的家常做法养生南瓜饮的家常做法

    香浓稠滑的养生南瓜饮,再撒入少许杏仁碎,甜润中又有坚果的脆香。望一眼炫目的艳黄,萧瑟的初冬也因了它而有了几许暖意……

    南瓜饮 做法2014/8/18 10:25:12
  • 吃错蔬菜可致癌! 如何正确吃蔬菜?吃错蔬菜可致癌! 如何正确吃蔬菜?

    一直以来人们都说,多吃蔬菜有助预防癌症,这并非空穴来风的说法,国际多项临床研究早已证明,许多蔬菜对于不同的癌症都有一定的抑制作用。

    蔬菜 致癌2014/8/18 10:20:31
  • 炒菜时要注意四大致癌隐患炒菜时要注意四大致癌隐患

    炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能,但你知道吗?这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣,甚至还可能产生致癌物。

    致癌食物2014/8/18 10:16:37
  • 山核桃的加工工艺介绍山核桃的加工工艺介绍

    核桃是众所周知的干果中的贵族食品,主要就是因其具有补脑益智、润肺、滋补、抗癌、降低血脂等功效而深受消费者欢迎。山核桃在加工上更具仁香美味,而成为当今干果市场最热卖之一。

    山核桃 加工工艺2014/8/18 10:12:21
  • 婴儿罐头食品宝宝要适量食用

    婴幼儿的健康成长牵动着着千家万户人的心,做家长的都希望自己的孩子能够吃得健康。很多婴儿都喜欢吃婴儿罐头食品,那么,婴儿罐头食品究竟健康吗?婴儿罐头食品究竟能不能给宝宝吃呢?

    罐头食品2014/8/18 10:10:20
  • 儿童吃过多膨化食品影响健康

    膨化食品作为一种新型食品,由于以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。这类食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的营养价值,很惹孩子们的喜爱。

    膨化食品2014/8/18 10:09:14
  • 早餐禁忌:冷食品不要吃

    近几年,早餐已然成为很多消费者最为关注的事情。如今,进入秋季之后,在早上,夜间阴气未除,大地温度尚未回升,体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,这时候假如吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。

    食品 早餐2014/8/18 10:08:25
  • 猴菇饼干养胃为噱头 只是普通食品

    随着人们对健康愈发重视,各种养生新品不断进入市场。添加了猴头菇成分的饼干成为近年来逐渐风靡的健康食品。然而--猴菇饼干真的能养胃吗?

    猴菇饼干 养胃2014/8/18 9:57:48
  • 媒体抽检泡椒凤爪:“又白又胖”不能买(图)媒体抽检泡椒凤爪:“又白又胖”不能买(图)

    12日,北京智云达食品安全检测消费者体验中心,实验人员先对泡椒凤爪样品进行了双氧水快速检测,结果显示六种样品中均未含双氧水。随后进行的防腐剂山梨酸测试结果显示,一种样品溶液为粉红色(图)。

    泡椒凤爪 抽检2014/8/18 9:51:45
  • 专家讲解:羊奶粉和牛奶粉哪个好?

    目前,国内外婴幼儿奶粉市场上大部分都是以牛奶为主要来源生产加工而成的配方奶粉,而羊奶粉则是以山羊奶为主要来源的一种奶粉,从营养配比上来说,羊奶粉确实比普通奶粉营养成分配比略微高一点,分子颗粒比牛奶粉要小,吸收利用率更高一些。但从婴幼儿长期使用来看,没有任何数据...

    羊奶粉 牛奶粉2014/8/18 9:35:43
  • 天津五香猪肉干原料介绍及做法

    天津食品二厂生产的五香猪肉干,新鲜整洁,炒熟味正,粒形质干,色泽深黄,具有五香味。原料配方猪肉100公斤白糖7公斤味精0.2公斤盐0.7公斤酱油7公斤葱2公斤白酒1公斤姜0.8公斤大料0.63公斤丁香面0.037公斤陈皮0.01公斤桂皮0.125公斤硝酸钠0.05公斤安息香酸钠0.1公斤

    猪肉干 五香猪肉干 做法2014/8/16 10:17:00