很多人把冰箱当成了家里的食品消毒柜,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。
食物保存不当发生霉变。过了保质期的食物，容易发霉，产生一级致癌物黄曲霉毒素，它能导致肝癌，这在临床上已经得到证明。粮食储存不当，也会发生霉变。
我们在平常的生活中购买牛肉的时候看似很鲜嫩的牛肉但是不知道背后会隐藏多少秘密，我们很多人都不放心购买的牛肉是否为住过水的牛肉，下面就来给大家介绍四种鉴别注水牛肉的方法。
黑木耳是着名的山珍，可做食用、也可做药用。在中国老百姓餐桌上久食不厌，有素中之荤之美誉，在世界上也被称之为中餐中的黑色瑰宝。
走在超市里，看到货架上各式各样的茶饮料，不由让人垂涎三尺，想立刻痛饮三瓶，以解口头之欲。茶饮料正日益成为人们首选的日常饮品。茶饮料真的就像商家广告词里所说的100%原叶泡制,回甘就像现泡吗？经过一道道加工程序，茶饮料里的天然营养成分就不会降低吗？茶饮料真的能代替传统...
最近常常会被身边的朋友问到，外边的馒头还能不能吃？会不会像前段时间媒体曝光的那样铝超标呢？就连平时不怎下厨房的好友最近也积极了很多，开始在家自己蒸起了馒头。之前那么苦口婆心的劝解说：最安全的食物出自自家的厨房，建议她们自己动手做的时候不见朋友们听话，这回可算是...
陈皮就是我们所说的桔皮，特有的橙味芳香，富含维生素和黄酮甙等物质，有健脾理气，具有化痰作用。鸭梨，清甜可口，味性甘凉，有生津润燥清热化痰的功效。梨还有降血压清热镇静的作用。利用桔皮和梨的优点，制成复合饮料，不仅酸甜适口，清凉润喉，止咳化痰之功效，且有芳香迷人的...
原料经机械（也可人工）去皮，再经打核机沿果核中心打成圆形孔，然后用切片机沿果实横向切成8~10mm厚的环形片。没有打核机时，可用不锈钢片制成的圆筒状刀具，先从果蒂处插入至一半深度，后从果柄处插入，将果核取出。
西瓜鸡尾酒的调制方法这几天虽然立秋了，但是还没真正走进秋天，冰镇饮品依然是大家的最爱，西瓜鸡尾酒，用的是西瓜皮部分的果肉，一点也不浪费哦！
怎样制作冰皮月饼？中秋节也快到了，如果在中秋节能吃上自己亲手做的月饼，那种感觉是不是特别自豪呢？那么从现在就开始练习，冰皮月饼，给你一个不一样的中秋节。
夏天，我们都想远离厨房，最好的办法就是做快手菜，黄瓜肉丝拌豆皮，在快的同时也非常清爽，加点辣油会更好哦！
酸奶在人们的日常饮食中十分常见，甚至可以说是必不可少，酸奶除了含有丰富的营养外，还有大量乳酸菌，具有抑制有害细菌的入侵以及防止便秘，促进消化吸收的保健作用，同时还能达到有效防癌的目的，然而健康专家指出，虽说酸奶对人体有着巨大的保健作用
在菌类食品中，金针菇无疑是最受大众喜欢之一，尤其是在火锅中更是少不了金针菇的身影。当然以金针菇为原料加工发的休闲香辣的金针菇小食品业非常瘦消费者喜爱。其实，金针菇的制作方法多样，下面小编为大家推荐三种不同口感的金针菇制作方法。
整形、包装：包装前可以切成方块或卷成小卷，在成品表面撒上糖粒。用塑料袋封装。为了增进风味，常掺入其他果品，如苹果等。
山楂50千克，白砂糖25千克。先将20千克糖配成浓度40%的糖液煮沸，倒入山楂，迅速加热至沸。在文火下，保持微沸30分钟，再加入余下砂糖（5千克），可分两次加。继续煮制至果肉呈透明状，即可出锅。
以前总是在面馆吃炒面，但是面馆油太大，就不想再吃了，而且花钱还不少，想想还是自己动手做，油菜西红柿炒面，想吃就吃！
鸡蛋营养健康，每天食用一个鸡蛋，健脑益智，美容护肤的功效，但天天吃不免有些腻味，在鸡蛋在加上花纹是不是会好很多，印花卤鸡蛋送给大家。
水果抹茶冰淇淋面包自制方法介绍炎炎夏日，冰淇淋是大家最爱的，当冰淇淋爱上面包，会是什么感觉呢？当淡淡的绿茶香味在奶香的面包上慢慢融化，那份甜蜜让吃过的人无法忘怀。
辣椒酱品牌有海天、广味源、辣妹子、春光、李锦记、南国、海风堂等，海天锦上鲜蒜蓉辣椒酱，坚持中国美食文化锦上添花、增鲜加味、的调味理念、追求最出色的的美味效果！可用于点蘸、拌面、就饭、亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等、让可口饭菜更美味、让锦绣生活更美味!
牛奶营养价值高，适当的饮食可以帮助人体补充钙质，起到强生健体的作用，牛奶的饮用讲究搭配，搭配不当会产生反作用。