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食品饮料百科知识列表

  • 冰淇淋添加剂种类越多越难融化吗

    炎热的夏季,雪糕成了大家解暑的食物之一。市场上各式各样的雪糕充斥着我们的视野,我们也忍不住常常会享受雪糕带给我们的美味和快乐。但近日有新闻爆料:一根雪糕里含有15种添加剂,吃一根雪糕的同时吃进了很多种添加剂。

    冰淇淋 添加剂2014/8/8 9:25:16
  • 吃烤红薯致癌是不是真的?

    红薯还是抗癌圣品:日本国家癌症研究中心公布的二十种抗癌蔬菜排行榜,其中红薯名列榜首。且日本医生通过对二十六万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率高于生红薯。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。

    烤红薯 致癌2014/8/7 10:32:59
  • 暴晒后的瓶装水真的能致癌吗?

    天气炎热,不少开私家车的朋友干脆买一大箱矿泉水,放在车里备着,以便不时之需。但是最近网上有消息说,矿泉水长期放在车内暴晒,就会变毒水,喝了会致癌。这说法靠不靠谱呢?记者进行了求证。

    瓶装水 致癌2014/8/7 10:30:19
  • 油炸茄子饼家庭制作方法介绍

    据说茄子饼是上海的小吃。不过现在是茄子的旺季,价格比较便宜。都是很多家庭餐桌上的菜肴。其实茄子有很多的吃法,油炸茄子、糖醋茄子等。今天小编给大家来做一道茄子饼,味道是蛮不错的。妈妈以前就经常做这个给我们吃。

    饼 制作方法2014/8/7 10:23:14
  • 选购苹果醋应该掌握的小技巧

    果醋在夏日饮品中称为主力军,备受消费者的喜爱。在目前的市场上,一些苹果醋饮料鱼龙混杂、以次充好,让消费者莫衷一是,难辨真伪。选择正宗优质的苹果醋十分重要,在此教你选购苹果醋需要的五部曲

    苹果醋2014/8/7 10:21:00
  • DIY苹果醋 送给自己的健康饮料!

    苹果醋,酸中带甜,喝上一口,沁人肺腑,清爽可口,让人为之一振,不仅可以美容护肤,消除小肚腩,还可以预防感冒,可以消除疲劳等等。闲暇的时间,DIY苹果醋,为自己送上一杯健康的饮料是多么得惬意,下面跟小编一起动手吧!

    苹果醋2014/8/7 10:18:54
  • 油炸糯米小煎堆怎么做油炸糯米小煎堆怎么做

    不知道为什么,自己不是南方人,但是却很喜欢吃糯米。很多用糯米制作的糕点都是我的最爱。下面给大家说说一款非常简单的油炸小食品小煎堆.

    小煎堆 糯米 做法2014/8/7 10:17:26
  • 葱香鸡蛋早餐饼做法介绍

    很多人都喜欢葱香味的煎饼,平时炒菜都少不了要放点葱花。总感觉少了葱花的香味,食欲都减半。烙饼的时候就喜欢放葱叶,还要多放,绿色的葱叶放到面粉中,再加上鸡蛋,一绿、一白、一黄看着都好有食欲。下面告诉你葱香鸡蛋早餐饼的做法吧。

    早餐饼 做法2014/8/7 10:14:32
  • 玉米片哪个牌子好吃

    玉米片品牌有雀巢、亨利、鸿笙、食宝、维苏、尼可莉、体馨、诗尼坎普等,雀巢谷物早餐玉米片,由全谷物制成,保留原粒谷物营养,富含膳食纤维以及多种重要的维生素和矿物质,营养价值媲美糙米。

    玉米片2014/8/7 10:05:17
  • 午餐肉罐头都有哪些品牌

    午餐头罐头品牌有双汇、梅林、古龙、乐天、伍田等,双汇猪肉午餐肉,肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。选材新鲜,新鲜制作,新鲜包装,高压的过程可以析出肉质中的更多营养,双汇午餐肉携带方便,是出行的最佳选择。

    罐头 午餐肉罐头2014/8/7 10:01:12
  • 饮料瓶口径设计的一些研究饮料瓶口径设计的一些研究

    关于饮料瓶的口径,多大最为合适,事实上一直以来并没有统一的标准。不过,随着饮料瓶包装的发展,以及饮料市场竞争加剧,和人们对于产品包装的要求越来越高,对于饮料瓶包装的要求也自然会越来越高,饮料瓶口径对于人们饮用饮料自然是一个非常重要的体验。

    饮料瓶 饮料2014/8/7 9:05:30
  • 六招鉴别奶油的好坏

    包装开封后仍保持原形,没有油外溢,表面光滑的奶油质量较好;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。

    奶油2014/8/6 9:38:43
  • 专家教你6招如何选蜂蜜

    香港消委会的一项蜂蜜检测,把蜂蜜产业推向了风口浪尖:55款洋蜂蜜样本中有14款掺杂了糖分。市场上在售的蜂蜜,掺假比例竟高达六七成。

    选蜂蜜2014/8/6 9:37:33
  • 中秋节传统饮食习俗

    提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。

    中秋节 饮食2014/8/6 9:34:40
  • 饮用能量饮料易增心脏负担

    随着能量饮料在世界范围内的兴起,越来越多的人喜欢喝能量饮料,但能量饮料喝多了容易对健康造成负面影响。据称,国外有数起因喝了富含咖啡因和牛磺酸的能量饮料致死的案例。

    能量饮料2014/8/6 9:32:51
  • 说说味精和鸡精的区别

    在中国历史悠久的饮食文化里,“鲜”字一直占据重要的位置。早在周朝,就有将鱼与羊放在一起制造美味、同时造就“鲜”字的传说。而味精自从诞生之日起,就为调理饮食的鲜味立下汗马功劳。随着社会发展,鸡精出现并得到广泛应用。那么,味精和鸡精哪个更好?

    味精 鸡精2014/8/6 9:26:12
  • 9种调味品帮你治好身体小毛病

    生活中难免会生点小病,有时没必要吃药打针。现在为你介绍“能治小病的9种调料”,帮你治好身体小毛病。

    调味品2014/8/6 9:24:19
  • 冬季疗效好的茶配方你知道吗?冬季疗效好的茶配方你知道吗?

    俗话说,“外感风寒,百病之源”,时值冬季,是感冒的多发季节。辨证饮用药茶防治感冒,不仅服用方便,价格低廉,而且疗效好。

    茶配方2014/8/6 9:21:51
  • 教你如何辨别进口食品?

    随着国内产品信任危机的加重,人们选购进口食品的机会多了起来,但是你知道怎么辨别真假进口产品吗?

    进口食品2014/8/6 9:17:39
  • 食品添加剂有哪些分类?

    中国食品添加剂共分为23大类,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、香料、胶姆糖基础剂、咸味剂和其它。

    食品 添加剂2014/8/6 9:13:47