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柿饼营养价值很高,但是吃的时候注意不要与螃蟹一起吃,柿饼与螃蟹都是寒性食物,两者一起吃容易引起腹泻,甚至还会中毒。柿饼也不能与白酒一起吃,两者同食会引起中毒。柿子不能与鹅肉、鸡蛋等共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
柿子不能和红薯同吃,两者同吃容易得结石。柿子不能和醋同吃,吃柿子的前后也不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。空腹时最好不吃柿饼,空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。
柿饼是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富。柿饼近似于思丙,有追思祖丙的意思。柿饼中的上品又叫做耿饼,起源于耿地,据《括地志》中记载:绛州龙门县东南十二里耿城,故耿国也.
知道了柿饼不能与什么一起吃,还要清楚什么样的人能吃,什么样的人不能吃。糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食,消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。