云南过桥米线是云南最出名的小吃，但是除了过桥米线还有很多其它做法的米线都是一绝的，今天教大家一种肉酱云南米线做法，这种米线好吃而且简单易学。
主料：干米线300g，豆腐皮100g，海带30g，青菜200g，油适量，盐适量，猪肉酱适量，火锅底料适量，虾皮适量
肉酱云南米线的做法：
1.食材准备
2.将干米线和海带提前用水泡至少1小时
3.将豆腐皮和海带切丝
4.开水锅中放入泡好的米线
5.放入青菜
6.放入豆腐皮和海带
7.碗里放入火锅底料和虾米
8.将煮好的米线盛到碗里
9.放入一大勺猪肉酱、盐和味精，调匀后即可食用
