鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血,是一种不可多的美食。鱿鱼我在爱吃的方法就是放在铁板烤,也就是俗称的铁板鱿鱼,今天教大家铁板鱿鱼的做法。
食材准备
主料:鱿鱼 洋葱 辣椒面
调料:孜然 芝麻 盐 花椒面
铁板鱿鱼的做法:
1、鱿鱼洗干净,切好,洋葱切丝。
2、锅内油烧热,下入鱿鱼煸炒到水分全无,改小火。
3、加入辣椒面,孜然,芝麻,盐,花椒面,继续翻炒。
4、最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。
5、铁板烧热,刷少量油后,立刻加如少量洋葱,最后放入鱿鱼即可。