栗子也是人们常说的板栗，走在热闹的街道上，可以看到一些在卖板栗的商店，但是这些板栗一般都是炒的，今天教大家用板栗配着山药熬粥，这就是美味的板栗山药粥。
用料：栗子、山药、大米、精盐、油
栗子山药粥做法：
1、大米淘洗干净后，放一汤匙植物油适量精盐，拌匀腌渍30分钟。
2、栗子用刀在顶部切十字口、栗子煮熟后剥皮，大枣洗净备用。
3、锅里天足够清水，水开后倒入腌渍好的大米。
4、大火煮开后，倒入栗子、红枣，小火炖制30分钟。
5、山药去皮后，切滚刀块、把切好的山药倒入锅里，小火煮20分钟即可。
