山药用来熬粥是人们常用的食用方法之一,而且因为所用的材料不用,山药熬出来的粥营养也是不同的,今天教大家用黎麦,大米,山药一起要制而成的藜麦山药粥。
用料:黎麦半杯,米半杯,山药一根,盐少许(枸杞随自己喜欢增减)
藜麦山药粥做法:
1 藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅
2 山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色
3 粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右
4 加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟
5 最后调入精盐即可
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