木耳是一种菌菇,常吃木耳对于人们的肺部有很大的好处,所以很多干一些污染比较重的工作人员都会经常吃木耳,今天教大家用木耳,山药,排骨做出美味的木耳山药排骨汤。
主料:子排300g 山药200g 木耳适量
辅料:生姜适量 葱1根 料酒适量 盐适量
木耳山药排骨汤的做法步骤
1.排骨洗净, 放入汤锅加适量水,烧开后,将排骨捞出,水倒掉
2.将排骨再放入汤锅加清水,烧煮,将料酒、生姜放入一起煮,待烧开后,改用小火煨1小时
3.将泡好的木耳和削皮的山药洗净,放入汤锅,开大火烧滚,再改小火煨30分钟,放入适量的盐,就可以吃了。如果有时间,煨长点更好