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食品经商之道

  • 食品饮料春节营销应该打“年味”牌

    农历新年的脚步越来越近,各大品牌的春节营销也已打响。从一些品牌的动作来看,追溯传统的“年味”,回归人们心底的情感诉求,成为今年春节营销的主旋律。 详细>>

    2015/2/3食品饮料 营销
  • 挖酒网:做好经销商背后的服务方

    近年来,跨境电商以其比海淘代购更可靠、比传统进出口贸易更便宜的优势,迅速地在消费领域占据一席之地。爆发式增长和良好的市场预期,使跨境电商背后蕴含着巨大商机。 详细>>

    2015/2/3
  • 薪水多少才算够?

    工资和薪酬是永恒的话题,每个人都觉得自己得到的不是最多、最好的;每个人都想知道最多、最好的是什么样子。如何设计薪生涯?尽管每个人的薪酬路线都不一样,充满了随机性,幸运的是,它有规律可循。最重要的是,你得先弄清楚自己正处在什么样的薪酬阶段,投资期还是回报期?怎样去投资自己,又怎么把投资收回? 详细>>

    2015/2/3工资
  • 经销商应该掌握的单店销售秘籍

    单店销量的不断提升是一个区域市场一个专卖店经营能力的体现,也是单店盈利的增长过程。在店面面积、装修、样品、饰品等固定成本投入基本变化不大情况下的单店销量提升,无疑是最理想的品牌发展状态,企业将此能力寄希望于经销商,经销商又将这种能力寄希望于店长、导购,但单店销量不断提升的主要责任承担者还是负有管理职责的经销商和店长。 详细>>

    2015/1/30经销商 销售秘籍
  • 优衣库中国模式拆解

    优衣库70%都是基本款,SKU(库存单元)常年保持在1000款左右,而本土休闲服饰企业基本在2000-5000款,凡客诚品最高时SKU达到9万。 详细>>

    2015/1/30优衣库
  • 刘瑞强:与马迭尔冰棍共守百年承诺

    马迭尔冰棍有两个特点:一个是品质好,一个是百年不变这么多年,马迭尔冰棍不仅名称没变,样子没变,口味也始终如一。去过哈尔滨的都知道,去了哈尔滨一定得去中央大街;去了中央大街,一定得去找马迭尔;找到马迭尔后,一定要吃马迭尔冰棍! 详细>>

    2015/1/29冰棍
  • O2O改变不了中式餐饮的外卖业务

    中式餐饮的外卖业务市场需求巨大,特别是在经济比较发达的,人口众多的一二线城市,但也是被消费者诟病最多的产品质量和服务品质,产品质量也就中式餐饮最重要的,是否能够保持如同堂吃一样的色、香、味、形,服务质量就是送餐的时间,如何在消费者可接受的时间内送达,又保证产品的色、香、味、形如同堂吃一样(至少不要差距太大); 详细>>

    2015/1/29中式餐饮
  • 外卖O2O平台的痛点

    O2O的爆发持续影响巨头企业的战略部署和创业型公司的创业方向,而前者和后者的合作也愈演愈烈,外卖行业尤为突出。外卖O2O仍存在诸多痛点,在商户端、物流方面、业务方面等,做外卖平台犹如做物流、做品牌,大型外面平台适合在一线城市发展,渠道下沉较难;未来外卖O2O市场在二三线城市,区域的品牌和物流都相对容易建立。 详细>>

    2015/1/29外卖O2O
  • 国内15家外卖O2O网站平台概况

    目前国内成规模的外卖网站平台大约有15家,他们分别是:饿了么、到家美食会、淘点点、大众点评、美团外卖、点我吧、生活半径、零号线、绿淘网、美餐网、香哈网、外卖库、易淘食,129T和开吃吧。 详细>>

    2015/1/29外卖O2O
  • 江西甘霖:工艺突破打开特供渠道

    比起一般的速食品,满溢更像是一个高科技生物工程,而并不只是一个普通蔬菜那么简单。在把农业的产业化做大做强的同时,形成一个全新的产业链,拉长这个周期,形成一个好的新的创业模式去改变农业。江西甘霖生物科技有限责任公司在中国调味品展休息的间隙如此告诉本刊记者。 详细>>

    2015/1/28渠道
  • 仿膳饭庄 老字号的新举措

    步入湖光塔影、亭台楼阁的北海,感受着清风拂面,欣赏着阳光在水面上留下的一串金光闪闪的波纹,即使到了萧条寒冷的秋冬,这里依旧景色宜人,环抱着高耸入云的白塔,让人体会着阔别城市的清新氛围。穿过一条长长的古朴走廊,不知不觉就来到了有80年历史的仿膳饭庄。 详细>>

    2015/1/28老字号
  • 雕刻时光 跨界经营立体化发展

    很多时候,雕刻时光都不像是餐饮行业,比如一直不允许打牌。这种情况,曾让我们的西安店遭遇很大的苦难。很多人到了店里就问桌子怎么这么小,怎么打牌。这无疑推出去很多钱。其实我们不是反对打牌,本身我自己也很喜欢打牌,但这个行为不符合雕刻时光的气质。 详细>>

    2015/1/28电商
  • 新辣道 抓住年轻客群 变是唯一的不变

    在探讨80后、90后年轻客群时,几乎多数餐饮都把重点放到了年轻、时尚的元素上,忽略了大方向的策略。新辣道却透过现象看到本质,不仅挖掘出了深层次的时代背景,更是大胆变革内部结构,以新形势的企业发展趋势来应对新时期的人,将自己所针对的年轻客群紧紧抓牢,由小企业做事,大企业做品牌,打通了企业发展的广阔空间。 详细>>

    2015/1/28餐饮
  • 蟹小妹 用90后的跳跃思维去营销

    什么是90后?似乎目前还很难给他们一个准确的标签,因为他们是拒绝被代表的一代。在如此情况下,90后作为不是统一型号出品的社会产品,最突出的特征就是有个性,而异质思维就是他们的个性之一。正是拥有活跃的思维,让90后的消费带有极强的目的性,想吸引他们的目光就要先给个理由。 详细>>

    2015/1/28营销
  • 两个互联网人转身餐饮业的第一年

    2014年4月底,我和我的合伙人毅然决定从互联网转身进入餐饮业,直接原因是我喜欢吃面,我们想开一系列温暖的面馆,还有一个原因是,餐饮业可以有很好的现金流,如果要再吹个小牛,那就是我们依靠多年混迹互联网行业的直觉告诉我们传统产业的互联网O2O改造刚刚开始。 详细>>

    2015/1/27餐饮业
  • 餐饮业一波三折又一年 转型开启“小时代”

    2014年,餐饮业呈现出一波三折,曲折前行的态势。在8月跌至谷底后,又在第四季度止跌回升。在这一年里,高端餐饮完成了转型的"第一阶段"——找方向,逐渐步入"提高管理水平,常态化下可持续发展"阶段。大众化餐饮则表现出强劲的市场活力。业内预计,今年餐饮业将以服务消费为首要目标,迈向3万亿元的目标。 详细>>

    2015/1/26餐饮
  • 互联网思维造就“全民福利”

    现在,通过互联网能够实现一整套的综合金融服务,消费者已经进入到真正的互联网金融时代。如同电子商务不只是把线下货品搬到网上,互联网金融也不是人们理解的销售渠道变迁那么简单,它利用互联网模式改变了金融业的运作逻辑,从而改变整个行业所遵从的价值体系。 详细>>

    2015/1/24互联网
  • 品牌的建立源于品牌愿景

    品牌的建立首先始于一个品牌愿景。你绝对需要一个清晰有力的描述来展现品牌的雄心壮志:希望让品牌在客户、员工和合作伙伴眼中代表什么?它将最终决定营销计划中的品牌建设元素,并将在很大程度上影响其他因素。 详细>>

    2015/1/24品牌愿景
  • 广告主为何热衷“砸金”网剧

    时至今日,如果你还没看过《屌丝男士》《万万没想到》《匆匆那年》这些热门网络剧,你就真的OUT啦!2014被称为网络自制剧元年,各大视频网站榜单也开始常常被网剧占领。 详细>>

    2015/1/24广告营销
  • 韩国化妆品产业的发展之道

    韩国最初使用化妆品的历史,可以追溯到大约两千年以前。这从现存的高句丽古墓壁画中女人以胭脂装扮的脸颊和嘴唇、以及精致修饰的眉毛的扮相可以考证得知。而韩国近代化妆品产业发展的起点,可以从1960年代开始算起。得益于政府的积极扶持政策以及制造企业全力研发并开拓流通网络,韩国化妆品行业有了突飞猛进的快速增长。 详细>>

    2015/1/23流通渠道