食品新闻
查看更多-
3万吨双氧水泡制毒凤爪大起底 涉案的多是大企业
双氧水，大家再熟悉不过的东西，家里洗马桶、下水道除异味都会用到它。但它还有个见不得光的用途：做美味的泡椒凤爪。 详细>>
毒凤爪 大企业2014/8/27 -
双汇包装侵权事件回应:包装有区别 不可能引起认知混淆
针对火腿肠包装被指侵权一事，双汇公司在今日做出回应，列举出其所产双汇优级火腿肠在包装上与希望公司产品有三点不同，并表示不可能引起消费者认知混淆。 详细>>
双汇 包装侵权2014/8/27 -
警方连破10起毒凤爪案 销售网络遍布全国
温州永嘉警方通报，已在全国范围内连续破获10起涉及毒凤爪案件，共刑拘38人（在逃11人），端掉生产窝点12个，查获毒凤爪3万多吨，案值达3亿多元，拦截布满全国的35条毒凤爪销售网络。 详细>>
毒凤爪 销售网络2014/8/27 -
东莞臭脚米粉后续：领五年禁令 吊销生产许可证
今年6月，网络曝光道滘镇所谓东莞臭脚米粉事件如今已尘埃落定。昨日从东莞市食药监局获悉，涉事的道滘镇同成米制品厂早在7月21日已被依法吊销生产许可证，同时受罚的还有同成米制品厂的执行事务合伙人黄继卫和生产厂家梁庆祥，他们被禁止从事食品生产经营管理工作五年。 详细>>
臭脚米粉2014/8/26 -
月饼券：高价月饼的新款隐身衣
想买高价月饼？网上有。担心被人知道？快递礼品能改名。有了月饼券不想提货？放心，可回收。距中秋节还有十几天的时间，但月饼销售的热潮已然兴起。记者走访调查发现，众多实体商店的月饼多为平民价格，但网上却有不少高价月饼售卖，且花样迭出，交易渠道也是不断翻新。 详细>>
月饼券 月饼2014/8/26 -
品牌月饼价格上调幅度不大 总体涨幅4%
中秋佳节将至，广州市物价局价格监测中心对月饼生产、成本和销售等情况进行了调查。调查显示，今年知名品牌月饼的零售价比去年略有上升，总体升幅约4%. 详细>>
月饼 月饼价格2014/8/26 -
节前月饼抽检 154批次未现不合格
中秋佳节将至，月饼作为市民喜爱的传统节日特色食品，其质量安全也是关注热点。近期，深圳市食药局组织对市内食品生产企业、商场超市和餐厅酒楼生产销售的月饼进行了抽检，未发现不合格样品。 详细>>
月饼 抽检2014/8/26 -
食药部门:学校周边食品要进行专项整治
核心提示：昨日下午，市民孟先生打电话向本报反映：在西固一学校门口，有人在向学生出售劣质食品。昨日下午，兰州市城关区食品药品监督管理局就此事专门召开会议，并进行安排部署，就校园周边食品进行专项整治，尤其将重点放在被本报曝光的中小学集中地段。 详细>>
食品安全 垃圾食品2014/8/26 -
食品召回 并非“事后诸葛”
为规范食品召回、食品停止经营和退市食品处置行为，严格食品安全监督管理，国家食品药品监管总局正在就《食品召回和停止经营监督管理办法》公开征求社会意见。 详细>>
食品召回2014/8/26 -
散装食品的二次包装 算“预包装”还是“散装”
商店预先包装的散装食品标签上，为何连生产日期都没有，更别提生产厂家了。近日，市民盛女士在一家副食品商店买了一袋荔枝干和一袋桂圆干，但她发现经过店家二次包装的食品标签缺少了生产日期、生产厂家、产品重量等基本信息，盲点多多。 详细>>
散装食品2014/8/26 -
方便面市场谁将成为行业“老二”
在方便面领域，一直以来最受关注的莫过于康师傅与统一这对老冤家的争斗。而事实上，就目前方便面市场格局来看，康师傅以接近50%市场份额稳居行业老大的地位已成为不争的事实，随着方便面行业增速的放缓，竞争环境日益严峻，统一、今麦郎、白象这三大市场占有率相当的方便面品牌，谁能抢夺并坐稳行业榜眼之位成为了另一看点。 详细>>
方便面2014/8/26 -
河南省月饼禁令：中秋严禁公款购月饼送礼
中秋、国庆节将至，昨天，河南省纪委下发通知，要求各级党政机关、事业单位、国有企业等，坚决刹住公款购买赠送月饼等节礼不正之风。违反规定的，除追究当事人责任外，还要追究有关领导责任。 详细>>
月饼 送礼2014/8/25 -
建立执行失信“黑名单”制度，食品行业是重点
国务院公布《企业信息公示暂行条例》，企业失信将入政府黑名单.对未按规定期限公示年度报告或公示信息隐瞒弄虚作假等情形，条例规定，此类企业将由县级以上工商行政管理部门列入经营异常名录，并通过企业信用信息公示系统向社会公示。 详细>>
食品行业 黑名单2014/8/25 -
月饼制作师:买月饼主要看配料来源地
我们一年的工作从两次全国烘焙会开始，这两个烘焙会一般在5月初和5月中旬各召开一次。会上云集全国各地月饼生产链上的企业，可以了解到全国各地最新潮的月饼制作、包装工艺。我几乎年年参加，一是为了采购盒子，二是为了学习最前沿的制作工艺和潮流。 详细>>
月饼 配料2014/8/25 -
三无辣条卖断货 常吃廉价零食或致癌
前日，晨报《名医周刊》B5版曾刊发《路边零食，想说爱你不容易》一文，引起广大读者对校园周边食品安全的担忧。昨日，记者走访了厦门岛内外多所中小学附近的小卖部，发现贩卖辣条等垃圾食品的情况不容乐观。 详细>>
零食 致癌2014/8/25 -
广州：凉果蜜饯抽检 超三成不合格
日前，广州市消委会对市售凉果蜜饯类产品进行抽检。结果发现，送检产品合格率仅为67.8%.不合格的19种产品涉及水分、霉菌数量等多项指标不合格；梅园、农夫山庄等一些知名品牌进入黑榜. 详细>>
蜜饯 凉果蜜饯2014/8/25 -
蛋黄莲蓉月饼保质60天可不靠防腐剂 加防腐剂为保险起见
作为最为传统的蛋黄莲蓉月饼，其传统制作工艺是不需要添加防腐剂就可以长时间保存的，甚至漂洋过海出口境外也不会变质。但记者日前走访市场却发现，同样是双黄白莲蓉月饼，有的是零添加，有的却要添加两种防腐剂。 详细>>
月饼 防腐剂2014/8/25 -
专家：月饼保质期长短与防腐剂含量并不成正比
离中秋还有半个月，如果留意的话，你会发现，超市里早就已经摆上各种各样包装精美的月饼礼盒了。不过，很多人担心月饼能放这么长时间，甚至大半年，是不是加了很多防腐剂。甚至有网友晒出2年前的月饼打开后里面的馅仍完好，怀疑是因为防腐剂的作用。 详细>>
月饼 保质期 防腐剂2014/8/25 -
今秋定制月饼流行 刻上网络热词送亲友
八月十五月儿明呀，爷爷给我打月饼呀……简单的儿歌道出月饼的情怀。当高档月饼褪去，散装月饼占领了大街小巷的超市，网购月饼千篇一律，设计时尚和健康概念的定制月饼成为新宠。记者22日打探重庆月饼市场发现，定制月饼受到市民的追捧。 详细>>
月饼 定制月饼2014/8/23 -
杭州“糕点泰斗”月饼 被勒令下架整改
中秋已临近，浙江杭州市场监管局近日在对杭州各大超市月饼销售做专项检查中发现，一款产地苏州的稻香村富贵尊礼月饼礼盒在宣传标语中自称糕点泰斗,监管局人员当场要求整改下架。 详细>>
月饼 下架2014/8/23
