食品新闻
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推介中餐繁荣计划 弘扬中华美食
世界中国烹饪联合会杨柳会长于5月15日至24日赴一带一路沿线国家哈萨克斯坦、土耳其和意大利，开展中国丝绸之路旅游美食宣传及全球中餐繁荣计划推广活动。 详细>>
美食2015/7/22 -
食品，餐饮争胜的新战场
对于多元化经营的是与非，业界始终存在争论。成功者可以将其归结于铁锁连舟联合舰队式的规模效应，用多元化的品牌、多品类的产品从高到底、从大到小的广泛适配、占领市场。失意者则抱怨其分散企业经营焦点，拉长管理、财务战线，多面受敌又难以形成合力。 详细>>
食品2015/7/22 -
云南1910火车南站餐厅 老滇味的新故事
幽静的庭院内，淡黄色斑的法式建筑始终保持着原貌，一条历经沧桑的米轨铁道，安静地守候着。置身其中，恍若穿越时空，回到100年前那个曾经的时代。 详细>>
餐厅2015/7/21 -
Agua西班牙餐厅 让异域舒适文化留住客人
提到西班牙，人们最先想到的应该是佛拉明戈舞的奔放与斗牛般的激情。歌剧《卡门》中那个放荡不羁的塞维利亚女郎和英俊倜傥的沙场勇士，以及火辣辣的斗牛士舞曲，都是人们脑中挥之不去的西班牙符号。而Agua西班牙餐厅则极其聪明的用这些符号在京城打造出一个西班牙吃货的艳遇圣地，独树一帜的游走于众多西餐厅之间。 详细>>
餐厅2015/7/21 -
黑橄榄西餐厅 新手餐饮人的新型西餐厅
虽说隔行如隔山，但在这个餐饮业动荡、变革的年代，涌现出了很多非专业餐饮人成功开店的典型案例。他们的成功让很多专业餐饮人陷入沉思，为什么看似毫无经验的人甚至比老餐饮人开店还要成功？ 详细>>
西餐厅2015/7/21 -
舌尖记忆 选对商圈缩短品牌培育期
公司通过一年多的酝酿和筹划，邀请国内着名品牌顾问团队，通过精心设计和包装把味觉的酸、甜、苦、辣、咸与人生五味的喜、怒、哀、乐、怨相结合，倡导品位美食即是品味人生，以精简、健康、潮流、融合的理念，运用全新的餐饮营销手段和管理模式，把定位于大众消费又极具特色的融合美食和店堂设计国际范结合，给消费者提供超值的视觉和味觉享受。 详细>>
舌尖记忆2015/7/21 -
北京世纪金源大饭店 一只烤鸭，带你穿越带你飞
源亦是原，自源日本料理、源茶艺的相继推出，世纪金源追本溯源，寻找到了这只早已被人们遗忘的源烤鸭。世纪金源研发团队里的烤鸭师傅，凭借着25年的专注和执着，守护着这只鸭子一路走来，在世纪金源找到了归宿。 详细>>
烤鸭2015/7/21 -
上海食神诱主题餐厅 海派经典与新中式的“诱”生活
上海食神诱主题餐厅位于上海滩传奇大亨黄金荣的私家花园别墅。食神诱餐厅的诱，所传达的是美食的诱、色彩的诱，环境的诱，美女的诱，生活的诱，餐厅定位为上海的小圈子的诱生活之所。红酒+发酵美食+板烧+正餐+休闲时光+线上美食，正是餐厅所要传达的美食理念。 详细>>
主题餐厅2015/7/21 -
老家菜老味道老顾客 传承经典创新转型服务大众
重本味、重火功、重文化、讲食补，这是合肥乡味老家菜传承徽菜三重一讲之精华特色。老家菜餐饮管理有限公司，创办于2001年，主打徽式经典土菜系列兼顾地方名菜，注重天然，以食养身。十余年来始终秉承经济、实惠、有面子的经营思路，扎根合肥，传承经典，服务大众。 详细>>
老家菜2015/7/21 -
茗贵坊 让川味在德国扎根
人在他乡，衣食不便。特别是对于习惯了传统饮食文化的中国同胞来说，能在异国他乡美美吃上一顿正宗地道，味鲜料足的中国菜，大概对每个人来说都是一种难得的幸福。 详细>>
茗贵坊2015/7/21 -
特殊食品标签新规本月实施
本月，由卫生计生委制定的《预包装特殊膳食用食品标签》新标准正式实施，进口婴幼儿配方奶粉产品包装上无中文标签，或者中文标签不符合我国法律法规和食品安全国家标准的，将一律按不合格产品进行退货或销毁处理。 详细>>
特殊食品标签2015/7/20 -
五毛钱食品害了孩子
“特浓酥”、“恐龙蛋”、“小龙女”、“还豆格格”……为了吸引孩子们的注意，在中小学周围的食品摊上，五花八门的食品名称，只有你想不到的，没有厂家不敢取的。 详细>>
五毛钱食品2015/7/20 -
马路旁的食品摊贩10月1日起也要实行登记制
昨日，广州省人大常委会进行《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例（草案修改二稿）》表决前评估，按计划，该条例将于本月底的省人大常委会上进行表决，并将于今年10月1日与新的《食品安全法》一并开始实施。 详细>>
食品2015/7/18 -
江中猴菇饼干：“养胃”属食疗
近日，有消费者质疑江中猴菇饼干“养胃”问题，将北京超市发连锁股份有限公司、生产者江西食方食坊中药食品公司及广告代言人告上法庭。对此，江中集团回应称，消费者认为“养胃”就是保健功能，而我们的“养胃”并非医学临床名称，属民间说法。因此，宣传“养胃”，并没有违法违规。 详细>>
江中猴菇饼干 养胃2015/7/18 -
街边摊难监管 阻碍食品禁铝令落实
从2014年7月1日起,国家卫生计生委等五部门对含铝食品添加剂的使用做出调整,这被外界称为“禁铝令”。 详细>>
食品 禁铝令2015/7/18 -
湘潭市查获53吨问题冷冻肉 涉案货值200余万
2015年7月16日，湘潭市食药监局发布消息称，该局近日在湘乡市百嘉香食品贸易公司仓库查获53.3吨问题冷冻肉制品。这批冷冻肉制品在检查时提供不出检验检疫证明。市食药监局食品药品稽查支队联合公安部门对这批冷冻肉制品进行了查封。 详细>>
问题冷冻肉2015/7/18 -
三明市严查“僵尸肉”
多地查获过期的走私进口肉（又称僵尸肉）消息，让百姓担心舌尖上的安全。为防止僵尸肉流入餐桌，即日起，三明市食药监局将对食品冷库及冷冻冷藏食品开展为期两个半月的专项整治，严查违法犯罪行为。 详细>>
僵尸肉2015/7/18 -
麦卢卡蜂蜜：同仁堂、沃尔玛价差太多
新西兰国宝麦卢卡蜂蜜每年大约出产1700吨至2000吨，但在全球范围内每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜多达1万吨以上，也就是说，市面上的麦卢卡蜂蜜八成是假货。 详细>>
蜂蜜2015/7/18 -
保健食品严禁明星代言 行业洗牌在即
近年来，明星代言保健食品的广告越来越多，明星代言可信度到底有多高？从早年的“初元”营养液至今日的养胃猴头菇饼干，明星代言的保健产品着实让人捏了把汗。 详细>>
保健食品2015/7/17 -
网上卖食品的注意了 10月1日起网络食品销售会严查
随着互联网时代的到来，很多食品经营者纷纷“触网”抢滩舌尖经济，其中不乏一些自制食品经营者。然而，网络销售食品的安全监管基本处于真空状态，对网络上销售食品的进货、储存、销售渠道等无法有效进行全面监管。记者昨日从山东出入境检验检疫局获悉，被称为“史上最严”的新修订的《食品安全法》，将于今年10月1日实施，明确将网络食品销售纳入监管范围。 详细>>
零食2015/7/17
