市场分析
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浙江打造放心消费样板超市
浙江杭州打造“放心肉菜示范超市”，各种高标准食品亮相，以品质取胜，受到消费者们的喜爱。 详细>>
产品质量2017/7/31 -
揭啤酒行业“旺季不旺”原因剖析
正值全民“喝啤酒、吃烤串”的炎热夏季，中国的啤酒行业却旺不起来，仍行走在寒冷的冰天雪地里。经过2004年至2014年“黄金十年”的高速发展后，中国啤酒行业开始步入低迷期，从2014年起，国产啤酒的产销量出现长达25个月的下滑，收入和利润也双双下滑。眼看着高端白酒行业的强势复苏，靠什么挽救啤酒行业的颓势呢？下面小编带你们了解一下。 详细>>
啤酒2017/7/29 -
今夏饮料加快消费升级趋势 果蔬酵素类成热点
今年夏天，市面上又冒出许多新品饮料，从口味、功能到包装设计，可谓花样百出、层出不穷，简直让人挑花了眼。在消费升级和需求升级的推动下，饮料市场正加快呈现健康化、高端化和年轻化的发展趋势。 饮料成便利店热销商品 详细>>
果蔬酵素2017/7/29 -
2017年运动饮料的六大流行趋势
随着消费者对天然和多功能饮料需求不断增长，饮料生产商必须采用新型配方，以满足特定消费群体的需求。结合有效的营销策略，饮料生产商和分销商可以通过生产针对特定利基市场的天然、低糖运动饮料来保持竞争优势。 详细>>
运动饮料2017/7/29 -
2017线上饮料销售矿泉水居榜首
7、8、9月是饮料销售高峰旺季，第一财经商业数据中心基于阿里巴巴大数据发布了《2017线上饮料相关消费系列研究》，该研究通过洞察2016年4月到2017年3月各年龄段消费人群对于不同饮料品类的偏好特征以及购买行为，还原国民饮料消费现状。 详细>>
饮料2017/7/27 -
河虾价格行情 目前河虾多少钱一斤
三伏天之后正式迎来高温天气，分分钟飙升到35摄氏度以上不是事，天气炎热由于水产的耗损率增加，因此相较于其他食品，河鲜增长速度尤为明显，可谓一天一个价，喜欢吃河鲜的吃货要hold住啊。 详细>>
河虾 河鲜2017/7/26 -
能量饮料又添入局者 怡宝胜负难料
7月20日晚间，以饮用水起家的华润怡宝举行发布会，宣布将旗下魔力运动饮料升级上市，7月16日，华润怡宝也曾在深圳举行发布会推出这款新品，连续举办发布会推新品，可见华润怡宝对运动饮料市场的重视。面对似乎泛红的能量饮料市场，不再只钟情于饮用水行业的华润怡宝重磅入局，为变幻莫测的市场增添了新的变数。 详细>>
怡宝2017/7/26 -
猪肉价格能跌到几时
通过数据分析显示，猪肉价格已经连续下跌了五个月，商务部新闻发言人高峰日前表示，供应的增加、饲料价格下降、替代消费增多是猪肉价格下跌的主要原因。下半年随着生猪存栏逐步回升，猪肉产量将继续保持增长态势，猪肉价格仍有下行空间，但短期内大幅下跌的可能性不大。 详细>>
猪肉价格2017/7/25 -
味全低温酸奶大升级 它要如何才能真正在高端市场站稳脚跟
7月12日下午，味全在上海外滩3号正式公布了品牌升级后的优酪乳系列产品。此前，就是在冷藏乳品和果汁的帮助下，这家公司才终于告别了连续十个季度的亏损局面。 详细>>
低温酸奶2017/7/25 -
伊利乳制品成功转型突破 如何做到蝉联亚洲乳业第1？
国际在线消息：近些年，随着中国经济的转型升级，我国乳制品行业面临着满足不断变化的消费需求的挑战。权威数据显示，2016年全国乳制品产量2993.2万吨，同比增长7.6%。规模以上企业销售额为3503.9亿元，同比增加5.3%;利润259.9亿元，同比增加7.5%。 详细>>
伊利乳制品2017/7/24 -
红薯叶的功效与作用
夏季是各类时令蔬菜上市的季节，黄瓜、茄子、豆角、苦瓜、西红柿、丝瓜等等，还有一些新鲜的野菜如苦菊、田七草、红薯叶等等，虽然价格贵但是受到了不少老百姓的欢迎。 详细>>
红薯叶2017/7/22 -
饮料吸管新样式繁多 企业千万别忽视
在很多人的印象里，饮料或者牛奶的吸管都是这样的……这些吸管设计简单，只是作为饮料产品中一个非常不起眼的小细节而存在。再加上成本低廉、难以创新，因此很容易被企业和消费者同时忽视。 详细>>
饮料吸管2017/7/22 -
那些新品又是如何逆势崛起?
雀巢、可口可乐、康师傅、娃哈哈等掌握众多大品牌的公司越来越失势，不断被各种突然冒出来的小品牌冲击地位，而且对这些小品牌的封杀也越来越无力。 详细>>
新品2017/7/22 -
乳业结构调整作用显现 破除“奶周期”仍需多方发力
从2008年的奶剩到2013年的奶荒再到2014年的奶剩，我国乳制品行业“奶荒”“奶剩”交替出现的现象似乎已是市场轮回。7月19日，中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心发布的《中国奶业质量报告（2017）》显示，2016年，全国奶类产量3712万吨，同比下滑4.1%，不禁使人担心这是否是新一轮奶荒的信号。 详细>>
乳业2017/7/21 -
食品包装减量化设计可节省成本 箭牌、雀巢都是这么做的！
对于食品而言，包装非常重要：通过有效的食品包装可以避免食品污染和腐烂、减少食品浪费。然而，人们往往不喜欢包装，因为人们天天消耗大量的食品，所产生的包装废弃物已经成为居民废弃物的一个最主要来源，随处可以看到丢弃的、浪费的包装材料。为了缓解这个矛盾，国外食品企业一直致力于将包装“瘦身”进行到底。 详细>>
食品包装2017/7/21 -
饮料市场的重磅新品就是“北大荒”东北豆奶
时值七月，骄阳似火。三伏天高温炙烤，让全国人们感慨今年夏天已经进入“烧烤模式”。不过，饮料市场比天气更热更火的还有一款重磅新品——“北大荒”东北豆奶! 详细>>
东北豆奶2017/7/21 -
芝麻油和香油是同一种东西吗？黑芝麻油和白芝麻油哪个好？
芝麻用于制油在我国已有1000多年的历史，芝麻油以丰富的营养和独特的风味深受消费者的喜爱。 在我国北方，人们常称它为“香油”；在我国南方，人们又称它为“麻油”。 我国古时候，芝麻还被称为“胡麻”、“脂麻”，所以人们把芝麻油称为“胡麻油”、“脂麻油”，在日本和韩国，人们也称它为“胡麻油”。 详细>>
芝麻油 香油2017/7/21 -
灌装咖啡或成咖啡市场的下一个风口？
提起咖啡市场你会想到什么？单体店、连锁店还是拿铁、手冲、单品、拉花、杯测……咖啡培训和认证还是咖啡挂耳包、琳琅满目的咖啡设备……一个古老的领域，隐去风口浪尖的风评，正在悄悄发力，它就是罐装咖啡——我们在各种零售店随处可见的咖啡饮料。 详细>>
灌装咖啡2017/7/20 -
三伏天饮料销售高峰 功能饮料最受关注
三伏天，在酷暑难耐时喝上一口冰镇的饮料，相信是很多市民尤其是年轻人的选择。近日，随着气温升高，饮料销量也一路蹿升，各大饮料品牌不仅打起“促销牌”，更是拼颜值、拼功能，纷纷在吸引消费者方面做足功夫，占据饮料市场夏季争夺战的主导地位。 详细>>
饮料 功能饮料2017/7/19 -
2018年全球乳品替代饮料市场将达163亿美元
2018年，全球乳制品替代饮料市场预计达到163亿美元，远远高于2010年的74亿美元。在这样一种趋势下，越来越多的大牌食品生产商开始加大筹码，抢夺市场。 详细>>
乳品2017/7/19