伊利乳制品成功转型突破 如何做到蝉联亚洲乳业第1？

国际在线消息：近些年，随着中国经济的转型升级，我国乳制品行业面临着满足不断变化的消费需求的挑战。权威数据显示，2016年全国乳制品产量2993.2万吨，同比增长7.6%。规模以上企业销售额为3503.9亿元，同比增加5.3%;利润259.9亿元，同比增加7.5%。

在当前大背景下，以伊利集团为代表的一批中国乳企通过提升品质、持续创新和全球布局，实现了自身的转型与突破，在全球乳制品行业中打破了西方乳企垄断的格局。北京时间7月12日，荷兰合作银行发布一期全球乳业排名，伊利集团蝉联亚洲，位居全球乳业八强，连续第四次入围全球乳业前十。

除此之外，过去一年里，伊利还先后在全球权威的品牌影响力、消费者信赖度等多维度评比中连续荣获的殊荣，体现了企业在亚洲乃至全球全方位的综合领先优势。伊利在资本市场也表现亮眼，目前已成为中国乳制品行业首家市值超千亿的上市企业。

上市21年，伊利打造首家超千亿市值乳企

今年3月，伊利发布2016年业绩报告。报告显示，2016年公司实现营业总收入606.09亿元，实现净利润56.69亿元，营业总收入和净利润均稳坐行业的宝座。2016年伊利的加权平均净资产收益率为26.58%，创行业新高。

作为国内首家上市的乳制品企业，伊利良好的营收和利润表现也保证了其在资本市场的稳步前进。自上市以来，伊利便走出了一条节节攀升的向上曲线。截止2017年6月30日，伊利市值为1312.46亿元，相比上市初期，市值增长达310倍。公司累计股权融资额89.41亿元，累计分红额达120.21亿元，给予了投资人丰厚的回报。

去年，伊利集团也凭借稳定的市场业绩与较高的投资价值，相继荣获主板上市公司、2016CCTV中国上市公司50强等多项殊荣，成为网民心目中最值得信赖的上市公司，彰显了资本市场与消费者对伊利超高的认可度。

某券商食品饮料研究团队认为：在乳制品行业消费升级的趋势下，伊利集团通过产品品质化、布局全球化等不同战略的实施，全面触及消费升级的各个层次，有力地保证了伊利的估值提升和业绩增长。

引领乳业消费升级，伊利用品质铸品牌

众所周知，目前我国正在经历新一轮的消费升级革命，消费者更关注由细节、创新性、服务、情感共鸣等多因素构成的产品品质。《2016麦肯锡中国消费者调研报告》也显示，50%的消费者声称自己追求质的产品。在第三次消费升级的趋势下，乳制品行业已逐渐由规模增长向品质升级转变。

秉承董事长潘刚提出的“伊利即品质”的信条，伊利始终致力于安全、健康乳品的生产与服务，将严苛的质量管控标准贯穿于整个产业链，以高品质的产品赢得了众多消费者的青睐。业内专家也表示：品质意味着产品品牌的美誉度和消费者对其的信赖程度，这才是伊利增长的根基所在。

为持续提供品质产品，伊利打造规模化、集约化牧场，持续推动奶源建设的完成;并通过打造标准化的牧场SOP管理体系，用信息科技服务养殖，从源头上为消费者“舌尖上的安全”保驾护航。

此外，伊利已经建立起了“全员、全过程、全方位”的质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系，率先实现了对产业链的各个关键环节的监控。与此同时，伊利还一直对标全球最严质量标准，在标准的基础上设立了严于国标的内控线，又在内控基础上设立了严于内控线的预警线。通过国标线、内控线和预警线这“三条线”，伊利进一步提升了产品品质的管控能力。

事实上，伊利对品质的追求，并不仅仅是因为企业发展的需要，更是伊利作为一个负责任的企业，对社会责任的一种担当和承诺。正如伊利董事长潘刚所言，“用全球的资源做一杯中国好牛奶，用一杯好牛奶去塑造一个中国好品牌。”

成功推进产品多元化战略，服务超11亿人次

在产品品质受到消费者赞赏的同时，伊利在细分品类市场的表现同样令人关注。在消费者需求多元化的，伊利作为乳业龙头企业，经过多年的努力实现了科学布局，均衡态势发展，在各品类细分市场均拥有众多明星产品，如高端液奶产品金典、高端婴幼儿配方奶粉金领冠、拥有希腊独特风情的常温酸奶安慕希、健康营养的畅轻酸奶、促进健康的高端活性乳酸菌系列饮品每益添等，为消费者提供满足不同需求的、更具创新力的产品。

根据伊利财报显示，“金典”、“安慕希”、“畅轻”、“金领冠”、“巧乐滋”、“甄稀”等重点产品的收入占比达到49%，成为伊利营收的主要增长来源。《2017全球品牌足迹报告》显示，2016年购买伊利产品的消费者超过11.4亿人次，是中国消费者选择最多的品牌。在取得这一成绩的背后，伊利产品多元化战略起到了至关重要的作用。

除此之外，伊利更加注重消费者娱乐化的体验，利用赞助营销的方式打造品牌矩阵，深入推进产品多元化战略。2015年，伊利安慕希联手《奔跑吧兄弟》，推广效果显著;2016年，伊利味可滋赞助《对》，吸睛无数;同年，伊利金典冠名《我是歌手4》收获一致好评。伊利在联合现象级娱乐节目的同时，将企业积极、健康的品牌理念和节目所倡导的价值观巧妙融合，由此提高了伊利的品牌价值和影响力。

打造全球智慧链，致力于让世界共享健康

品质制胜和多元化战略无疑为伊利带来了良好的口碑，借此优势，伊利集团董事长潘刚持续推动伊利“全球织网”战略，打造了全球资源体系、全球研发体系、全球市场体系三大体系，并通过打通上下游产业链，跨越不同和地区，实现对全球资源与智慧的集聚与整合，构建全球智慧链。潘刚表示,从现在到2020年,要让全球20亿消费者享受到伊利的营养健康产品。

所谓健康，不仅是一种生存状态，也是人类最基本的需求之一。但这个基本需求，对全世界不同地区的人们来说，有时却是一种稀缺资源。

在2017年夏季达沃斯论坛期间，潘刚首次提出了“让世界共享健康”这一理念，肩负起全球健康革命的重任，未来，伊利将整合全球优质资源和技术，利用全球智慧链，为提升全球营养健康水平发挥积极作用。

乳业专家陈瑜表示，企业的发展与责任同行，在蝉联亚洲乳业的同时，伊利将自身的影响力用于倡导改善全人类健康福祉上，这充分展现了一家具有责任感和使命感的全球企业的责任与担当。伊利蝉联全球乳企八强，也表明以伊利为代表的中国乳企开始影响世界，将深远地改变全球乳业格局，造福全球消费者。