市场分析
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康师傅饮料主推“中国风” 以文化为路径开辟新战场
如今的消费者喝的不再是一种饮料，而是一种感觉和文化，业内这句至理名言可谓一语中的。进入2017年，在各大品牌忙于找“感觉”的时候，康师傅却以“文化”为武器开辟新战场，旗下的传世清饮系列传承“食药同源”理念，构建起了“四季饮料”矩阵。 详细>>
康师傅饮料2017/7/8 -
“新中式茶饮”快速扩张 谁是茶饮行业“饮领者”?
这个夏天，最热的除了太阳，还有什么?答案有两个：一个是“分享经济”，另一个是“新中式茶饮”。 详细>>
新中式茶饮2017/7/8 -
这些风味气泡水扎堆上市 气泡水市场升温
据美国的一项调查发现：在温暖的季节，近60％的美国人更加关注健康的生活方式，包括选择更健康的饮料。此外，61％的人表示，他们在夏季尝试喝更多的水以此来减肥和获取健康。 详细>>
风味气泡水2017/7/7 -
红提和黑提有什么不同？
提子酸甜可口，味道甘甜，在水果市场上一年四季都可以见到它的身影，深受老百姓喜爱。市场上有红提和黑提，这两者除了颜色不同之外，还有什么区别吗？ 详细>>
红提 黑提2017/7/6 -
安徽农产品五年内有望实现“可追溯”
每天吃的水果、蔬菜、肉类，它们到底来自哪里，质量有没有问题？将来，农产品实现“可追溯”，消费者只需扫码就能一目了然。7月3日，《安徽省“十三五”食品药品安全工作实施方案》正式发布。 详细>>
农产品 可追溯2017/7/6 -
功能性乳制品还会有什么发展趋势?
乳制品是平衡膳食营养的重要组成 ，在乳制品中设计和开发新的功能性意味着修饰和丰富健康天然属性。功能性是未来食品行业发展的趋势，而功能性乳制品作为食品行业功能化的先锋，极大的推动了功能性食品行业的发展。 详细>>
乳制品2017/7/6 -
乳制品包装发展4大核心：PET瓶、软包装、小份量、路上消费
千禧一代们寻求健康、天然的产品，而乳制品通常被视为具有强劲吸引力的品类。最近的研究表明，无论是低脂还是全脂乳制品，都可以提供诸多的健康益处，如防治糖尿病、增强骨密度、改善记忆力和整体精神健康等。 详细>>
乳制品2017/7/6 -
功能饮料行业竞争白热化 年轻市场成主战场
截至2017年7月3日晚，以“功能性饮料”为关键词，在京东商城APP上搜索发现，共有636页产品介绍。按“评论数从高到低”搜索，排名第一的是红牛，最高为159850条评价；排名第二的是脉动，共144645条评价。按“销量”搜索，排名第一的是红牛，排名第二的是宝矿力水特。在淘宝APP搜索发现，按照“综合排序”，排名前五的均被红牛占据。 详细>>
功能饮料2017/7/5 -
高蛋白饮食到底有多健康？
在过去的几年中，高蛋白趋势在消费者中间取得了戏剧性的进展，一些健康人士大力号召将大量营养素作为战胜饥饿、增加肌肉和减少体重的关键。近日，美国NutritionInsight 对高蛋白营养趋势进行了调查，以评估其到底对人体有怎样的好处，或者坏处。 详细>>
高蛋白饮食2017/7/5 -
哪些零食饮料才能留住新生代消费者？
互联网滋生了新生代消费群体，任何一个食品品类想长久立足都必须与时俱进。90后、00后是成长在互联网时代的一代人。随着时间的推移，目前他们已经成长为社会的主流消费群体，取悦他们才能把握住整体的消费趋势。那么，新生代消费者到底偏爱哪些零食饮料产品呢？ 详细>>
零食饮料2017/7/4 -
夏季饮料扎堆上市 哪种饮料既健康又解暑？
夏天人体大量出汗，大量的水分排出体外，形形色色的饮料成为了很多人用来消暑、补充水分的利器，很少有人注意到饮料与健康的问题。饮料如果摄入不对，不仅不能解渴反而会加重身体负担，越喝越渴，越喝越胖。 详细>>
夏季饮料 健康解暑2017/7/3 -
八家食品饮料类公司净利过亿
根据东方财富choice数据，食品饮料类别下共有587家新三板公司，剔除38家暂未披露年报的新三板公司，共计有549家食品饮料公司披露了2016年年报。 详细>>
品饮料2017/7/3 -
这款听装葡萄酒红遍美国 原来秘诀是这样的！
国人夏季的消遣是什么？啤酒加烧烤，美国人也一样。但不同的是，葡萄酒正在迅速占领美国市场。美国超市Trader Joe’s刚推出新款葡萄酒，就已经卖断货，原来秘诀是...... 详细>>
葡萄酒2017/7/1 -
2017餐饮消费90后成主力！
6月27日，阿里巴巴旗下本地生活服务平台“口碑”联合第一财经商业数据中心发布了《2017中国餐饮消费报告》。报告以餐饮市场概况、城市餐饮地图、典型餐饮场景、餐饮消费趋势、新模式新玩法等五个方面，全方位阐述了我国目前餐饮市场的相关情况，以及呈现出的未来发展新方向。 详细>>
餐饮消费2017/6/30 -
一款红色薯片在日本被抢购一空
最近，日本的薯片爱好者都开始期待起一款红色薯片的再次发售。 详细>>
红色薯片2017/6/30 -
饮料企业忙瘦身 产品升级调整是关键
继可口可乐将中国瓶装业务出售给中粮和太古之后，康师傅也在步其后尘。日前，国家商务部公示文件显示，漳州伊莱福食品有限公司收购康师傅旗下江门顶津食品有限公司等五家公司股权案正在公示。 详细>>
饮料企业2017/6/29 -
国内的方便面市场经历了什么?又该何去何从?
风靡一时的五谷道场以5228万元“贱卖”，同时方便面行业连续四年销量下滑，方便面真的卖不动了吗？但统一方便面却在2016年创下了收益新高。国内的方便面市场到底经历了什么？又该何去何从？ 详细>>
方便面2017/6/29 -
矿泉水市场增速明显 企业却难生存
随着人们对健康需求的加大，我国高端水市场迅速发展。但内外压力交加，企业要在高端瓶装水上取得巨大成功，还有段时间要熬。 详细>>
矿泉水2017/6/28 -
休闲食品市场终将何去何从？这“四化”给你答案！
近期，一组数据触动了零食人的内心：近几年我国休闲食品行业迎来突飞猛进的发展，2010年~2015年成为发展速度最快的五年，年复合增长率高达15.9%。目前我国休闲食品行业的零售市场规模已由2010年的3777亿元增长至2016年的8323亿元。到2018年，这个数字将突破万亿，达到10065亿元！ 详细>>
休闲食品2017/6/28 -
消费者认知提高，天然苏打水市场遇热
瓶装水进入中国市场以来，得以快速发展，涌现了诸多知名品牌。进入21世纪以来，消费者的健康意识不断增强，这一市场也发生着日新月异的变化。随着“弱碱性”健康概念的普及，天然苏打水逐渐走入大众的视野，被越来越多的消费者所接受和认可。火山鸣泉生态科技有限公司总裁高冠军在接受专访时指出，当前的瓶装水市场处于“战国时期”，近几年内格局会逐渐明朗，天然苏打水的“春天”即将到来。 详细>>
天然苏打水2017/6/27