市场分析
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运动饮料经历蜕变 渐渐被功能饮料所替代
你能分清运动饮料和功能饮料的区别吗？曾几何时，运动饮料的出现、热销使得人们对运动饮料和功能饮料混为一谈。如今，运动饮料销量的下滑并不代表运动饮料进入低估，只是更多的被功能饮料替代，那么运动和功能饮料有什么区别和相似呢？ 详细>>
功能饮料2017/9/19 -
传统冰淇淋该如何寻求出路？
据报告显示，2014-2016年，冰淇淋零售市场销量下滑，年均复合增长率为-1.6%。传统冰淇淋该如何寻求出路？ 详细>>
传统冰淇淋2017/9/19 -
伊利、蒙牛、光明上半年业绩分析
2017年上半年国内经济状态也是朝着稳定发展的，随着居民生活品质的提高乳制品行业的快速提高也是显而易见的，国内乳制品消费的增速也在持续增高中。 详细>>
乳制品2017/9/19 -
哈根达斯、天猫定制黑科技投影月饼即将开售
月到中秋偏皎洁，中秋，是一家团圆的日子。此时，月饼变成了格外应景的食物，说到月饼今天小编就为大家介绍一个由哈根达斯和天猫共创出的黑科技月饼。据悉，此月饼还未正式开售就引得90后蜂拥预购。 详细>>
哈根达斯 投影月饼2017/9/19 -
八马茶业，告诉你如何长久立足市场
茶叶是市场上比较特殊的一类商品，爱茶者，皆有一定的文化涵养，他们不仅对于茶的品种挑剔，对于店铺的“质量”也是格外挑剔，那么，茶叶店如何经营？选址装修该如何？接下来，就让中国好茶——八马茶业来告诉大家吧。 详细>>
八马茶业2017/9/19 -
家乐氏将推出含益生菌的早餐麦片 注重肠道健康！
益生菌最近是非常的火热，除了乳酸菌中含有益生菌以外，现在已经延伸到了早餐麦片中去了。日前，家乐氏公司高级副总裁兼北美地区总裁Paul T. Norman表示，公司决定将于今年晚些时候在Special K品牌下推出添加益生菌的营养谷物产品。 详细>>
早餐麦片2017/9/19 -
“减盐”、“低热量”成方便面开发新趋势
近日，由中国食品科学技术学会主办的第十七届中国方便食品大会在北京召开。日清食品（中国）投资有限公司副社长蝉丸义秀在会上表示，日本消费者对健康的关注促使方便面产业向健康和保健方向转型。其中老龄人口的增长和男性预防高血压等病症使方便面向着控糖和控盐两方面改变，保健&健康方便面市场前景广阔。 详细>>
方便面2017/9/18 -
国庆旅游热 中秋月饼销售或受影响
今年中秋与国庆节相遇，将对月饼生产和销售带来一定影响。而随着市民在月饼消费方面改变观念，加上今年原材料、人工成本上涨，众多月饼企业将面临重新洗牌，总体会出现减产。业内人士估计，月饼供应高峰期可能出现“断档”。 详细>>
月饼销售2017/9/18 -
乳品企业焦点改变看好低温酸奶
目前乳品公司在不断升级品牌的同时，也在努力做着转变，经过市场的验证和调研乳品公司把精力对准了低温酸奶市场。 详细>>
乳品2017/9/18 -
“洋品牌”扎堆卖月饼抢滩中秋市场
中秋将至，月饼先行。但是一些以卖其他食品为主的“洋品牌”也看中了中秋月饼这块市场，扎堆卖起了月饼。“洋品牌”快消巨头抢滩中秋月饼市场？对此，业内人士认为，抛去花哨的营销噱头，实质是，洋品牌应对快消行业线下消费增速放缓的态势，借助电商平台抢占年轻消费群体。 详细>>
月饼2017/9/18 -
中秋国庆赶一起月饼受影响
今年中秋和国庆凑在一起了，而这种情况对于月饼销售却并不是好事情，由于今年原材料和人工的费用上升，许多生厂商都表示已经减产生产了。 详细>>
月饼2017/9/18 -
轻口味饮料越来越受消费者喜爱
轻口味饮料这一品类越来越受到消费者的喜爱，作为水和果汁之间的产品，轻口味饮料的存在在市场上的位置举足轻重。 详细>>
轻口味饮料2017/9/16 -
传统饮品多元化市场化势在必行
传统饮品在面临市场的变革大环境下也需要做出相应的应对，当下消费者追求的饮品多主打“健康”，而要想在众多饮品中脱颖而出，品质、营销、概念一个都不能少。 详细>>
传统饮品2017/9/16 -
法式优诺酸奶销往全国
现如今酸奶已经成为我们生活中不可缺少的一部分，而且受到很多的消费者的青睐。而全新Oui系列优诺（Yoplait）酸奶被描述为：拥有醇厚的奶油般质地和新鲜的口味，微甜，采用非转基因配料制成；这一系列新品还采用了食谱和包装的紧密结合。 详细>>
优诺酸奶2017/9/16 -
统一海之言等近水饮料占据饮料半壁河山
大家对近水饮料有了解吗？近水饮料并不是某一特定饮料的名称，而是饮料业界对一类饮品的统称，这类饮料配方差不多都以水、维生素、微量矿物质为主，颜色近乎于半透明，比水更有味道，被称为近水饮料或轻口味饮料。作为水和果汁间的过渡产品，近水饮料正受到越来越多消费者欢迎，也被寄予了很高期望。 详细>>
近水饮料2017/9/16 -
买月饼还需看资质 莫贪新奇
相比于去年的中秋过的很突然，今年的中秋则显的热闹许多。由于和国庆厂家重叠，各大厂家也有更足的时间去准备月饼大战。从7月开始，月饼的战火就已经点燃，到如今9月份，可谓是已经进入了白热化。各类品牌的月饼已经摆满了各大超市，就连天猫、京东这些网络平台的推广也是声势浩大，各种新奇好玩的月饼占尽了风头。而在月饼品质标准方面，在月饼品质标准方面，2015年12月发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新 详细>>
月饼2017/9/15 -
河南巴氏奶占有率不足30%
牛奶与一个国家一个民族的人们身体健康息息相关。自2014年10月以来，受国内外多种因素的影响，河南的生鲜乳价格持续走低，奶牛养殖整体效益下滑，奶业发展进入转型升级的关键时期。 详细>>
巴氏奶2017/9/14 -
朋友圈私房月饼购买需谨慎！
差不多还有十几天的时间中秋节就要到了，这个时候正式月饼销售的高峰。随着网络的不断发展，现如今除了实体店的传统月饼外，朋友圈里还有很多私房个性化月饼也卖得火热。 详细>>
月饼2017/9/14 -
杜邦为国内市场开发瑞士小奶酪
奶酪，绝对是让人百吃不厌的乳制品及，瑞士奶酪也进入了中国有些年了，但是却没有与在瑞士一般受到消费者的喜爱。 详细>>
瑞士奶酪2017/9/14 -
如何买到正宗的大闸蟹
“稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥”、“ 介甲尽为香玉软，脂膏犹作紫霞坚”、“ 巨实黄金重，蟹肥白玉香”，怎么样，看到古人对大闸蟹的溢美之词，你的馋虫已经在蠢蠢欲动了?吃大闸蟹是一种季节性的享受，一年四季也就只有秋天能尝到此种人间美味，这也导致大闸蟹的价格居高不下，而作为领头羊的阳澄湖大闸蟹更是当仁不让。闻名遐迩的阳澄湖大闸蟹马上就要出水上市了，赶在中秋国庆节前上市的大闸蟹今年更是“身娇肉贵”。 详细>>
大闸蟹2017/9/14