鱼的好处尽人皆知，中国营养学会建议，每人每天应吃50~100克鱼虾类食物。但是，鱼除了做法上的一些讲究外，从买到吃都有不少学问。下面让小编教你几个吃鱼小知识。
番茄是生活中比较常见的食物，可当水果即可生吃也做菜熟吃，具有极高的营养价值。可消除疲劳增进食欲，更能防上冠心病等常见疾病的发生。
蔬菜大部分都比较"冷"，体质较虚寒的人是不是不能吃太多？的确，大部分的蔬菜都偏属寒性，只有少数的蔬菜是温热性的，不过虚寒体质的人还是可以吃蔬菜，因为有一些蔬菜生吃的时候是寒的，不过煮熟了之后，性质就会转变；譬如白萝卜和莲藕，生的时候是寒性，熟的时候是温性；只有大...
日常生活中我们总会做点荤菜给自己补补，但你知道以下的肉类部位尽量是不要吃的，现在就一起来看看吧。
今天来让“大师”来分享紫菜蛋花汤的做法吧！哈哈，臭美一下，其实我也不是什么大师啦，只不过是平时喜欢美食、自己有时间也会变着法的做美食给老婆，朋友们如有幸运的话，也可以赶上吃我做的美食哦，哈哈……好啦，话不多说了，下面就由我分享一下本人做紫菜蛋花汤的经验吧！
山药好吃又养生的几种做法一道成功的菜肴，能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材，山药经常出现在我们的餐桌上，它的烹饪方法也很多，不同的做法对营养保留不尽相同，与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。下面就推荐几种山药好吃又养生的做法。
番茄的细胞壁不像胡萝卜那么结实，比较容易嚼烂揉碎。用舌头挤都能把汁挤出来。番茄红素在汁里，所以也能顺利被人体吸收。胡萝卜用牙都嚼不烂，胃肠没有牙当然更难嚼烂，所以胡萝卜素不容易释放出来。
大鱼大肉有些招架不住了，如何让胃肠清爽一下？或许只有素凉菜才能讨得家人的欢心。脆嫩清凉、营养丰富、不油不腻，稍稍改变一下调料的种类，便可调出不同风味的凉菜，菜式多样、变化无穷。
结婚之前，我一直在为自己的工作努力拼搏，生活非常不规律，吃饭经常是胡乱对付。在先生车祸住院，照顾他的那段时间，我才意识到一直以来我都没有好好地给他做过一顿饭，没有尽到一个妻子应尽的责任，感到十分的惭愧。
大都市紧张快捷的生活节奏突显成都的与众不同，一处阴凉，一张桌子，一壶清茶，喝茶聊天，打牌钓鱼，如此的慢生活模式令众人艳羡，赞誉其为天府之国，是休闲安逸之地。
意大利面蛋白质含量较高，筋度也相对比普通面条更强一些，很适合做给刚刚学习咀嚼的小宝宝吃。选用字母型意面，搭配颜色各异的蔬菜，多汤炖煮，让浓浓的蔬菜味道包裹住意面，仅用一点点盐调味，原汁原味健康漂亮！
食糖是现代人生活中不可或缺的碳水化合物来源之一，其中蔗糖是主要代表。蔗糖的使用由来已久，尤其是儿童对蔗糖甜味的特有味感依赖性是难以替代的。如何既保持人们熟悉的蔗糖味道，又能避免其给身体带来的负面作用，曾一度成为困扰食品行业的问题。
深秋的餐桌，无论星级盛宴，还是农家小餐，都少不了这个金灿灿的身影。它，既可以是大丰收里彪悍粗犷的主食，也可是羹汤甜品里温柔丝滑的点缀。
神秘有趣的万圣节充满了魔幻的气质，在这场劲爆、好玩的盛宴里，纵然抓人眼球的是游走各个派对之中的那些精灵、狼人、魔鬼、美杜莎，但点燃欢乐的心情一定是街头处处亮起的橙色Jack-olanterns.说到Jack-o-lanterns,就不能不提这个好吃又好玩的原材料南瓜。
秋季是一个适合养生的季节，一些蔬菜煲的汤可以起到滋补去燥的作用。市烹饪学会副秘书长王文汉介绍几种适合在这个季节煲汤的蔬菜。
研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。
在中国的美食体系中，一直有味是灵魂之说。那些咸鲜、酸甜、麻辣等调味料，作为烹饪美食的调味料品，虽是提味的辅助角色，却将辛辣、清爽、凛冽的滋味渗透到主料之中，将品尝者带入味厚而醇香悠长的美食境界。
随着秋季色彩越来越浓，天气逐渐转凉了，散发着诱人香味的烤红薯成了人们钟爱的一种食物。红薯的营养价值有哪些你知道吗？吃红薯其实也有不少禁忌，下面让小编为你解答。
在中国人讲究以形补形的说法里，想要健骨，用骨头汤来滋补最是不错。可骨汤虽然营养好喝，很多人却忽略了喝骨汤必须了解的健康知识。今天我们就来告诉大家如何喝骨汤，以及家常可做的健骨靓汤。
饮食上很多臭味食物例如像洋葱、大蒜等刺激性食物都不被人所喜食，但是恰恰是这些味道不好的食物，其中却有很好的养生效果，下面我们就来看看几种臭味食物不为人知的养生效果。