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食品百科知识

  • 怪味花生豆,让你轻松享受美味生活

    夏天都喜欢窝在自己的小家,偎在沙发里拎着手机上网浏览,再配有水果和零食,那生活过的有滋有味,舒舒服服。这时候怪味花生豆是最优选择,让你在家轻松享受美味生活。

    怪味花生豆2015/5/22 9:25:46
  • 蛋挞秘方,让你随时吃上蛋挞

    身边的朋友都很喜欢吃蛋挞,喜欢吃甜食,但是超市里面的蛋挞让人有点负担不起。现在不用担心,告诉你蛋挞秘方,让你随时吃上蛋挞。

    蛋挞秘方2015/5/22 9:21:39
  • 简单6步制作美味可口蛋糕

    身边的朋友都很喜欢吃甜食和蛋糕,又不能经常去蛋糕店买。现在可以自己制作蛋糕还可以根据自己的口味来哦。让你在家随时享受美味蛋糕。

    蛋糕制作2015/5/22 9:18:08
  • 陈皮粥助消化 夏季孩子消化不良好帮手

    夏季炎热,孩子不好好吃饭或者消化不良,那么应对孩子消化不良的饮食有哪些呢?

    陈皮粥2015/5/22 8:41:31
  • 夏日推荐自制饮品:杧果冰沙

    夏日来临,闷热的天气,常常让人烦躁不安,尤其是一觉醒来的早上,总感觉头昏脑涨,没有胃口,浑身无力。此时,你需要一杯清爽、美味的新鲜果汁来清醒你的头脑,唤醒你的身体,叫醒你的胃。本期就请随《HN》一同体验飞利浦迷你搅拌机带给你的快捷和方便,让你1分钟轻松喝到新鲜、营...

    杧果冰沙2015/5/20 8:53:26
  • 植物学专家:樱桃并不补铁

    气温升高,透着一股子热情劲儿的甜美小精灵樱桃也开始大量上市。在很多人的心中,樱桃的地位是神圣的不仅因为它一年就闪现那么两个月,还有它远远高于其他水果的价格以及传说中补铁补血、高维生素C的营养价值。事实果真如此吗?来听听植物学家的建议。

    樱桃2015/5/19 8:31:14
  • 2015年食品饮料包装行业发展新趋势

    产品创新是企业发展的动力。我国包装制品的创新意识不强,产品单调。这要学习欧美国家,加强与人们生活息息相关的日用品、食品、饮料、超市销售商品的包装设计。

    食品2015/5/14 8:41:59
  • 老年人补钙不能光靠虾皮

    虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品,经常用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。

    虾皮2015/5/12 9:39:00
  • 加工肉制品怎么就这么咸?

    各种加工肉制品,比如火腿肠、午餐肉等等,都会做得很咸。而高盐是现代人不可忽视的健康风险因素不管是国内还是国外,很多人的盐摄入量都大大超过推荐的控制摄入量。高盐饮食最直接最明显的危害就是升高血压,因而降盐是高血压食疗方案的核心。

    肉制品2015/5/12 8:51:47
  • 五香肘子现代加工工艺五香肘子现代加工工艺

    传统风味的五香肘子因其营养丰富,味道鲜美,风味浓郁而深受广大人民群众的喜爱。但其生产工艺落后,属作坊式加工,无法进行科学化规模化生产,且出品率低,成本高,故经济效益低。

    肘子2015/5/11 8:44:28
  • 蕨菜中含有“原蕨苷” 多吃会致癌

    专家表示,蕨菜之所以会致癌,是因为其中含有一种叫做“原蕨苷”的物质,建议蕨菜不能生吃、多吃,脾胃虚寒以及生疥疮者要谨慎食用。

    蕨菜2015/5/11 8:35:21
  • 螃蟹美食大荟萃

    螃蟹是一种高蛋白的食中珍味,自古就有一盘蟹,顶桌菜螃蟹上席百味淡的民谚。每当中秋食蟹季,各种海蟹湖蟹河蟹蜂拥而至,让每一个味觉细胞都充满了期待。不过,一直觉得麻辣爆炒对这种本身就很鲜美的食材有点喧宾夺主的味道,原汁原味才能体现出蟹大自然的恩赐,那么,一起来学学...

    螃蟹2015/5/9 9:15:04
  • 薯条不是老虎 但要小心轻食

    近日,某媒体刊文称,肯德基和麦当劳的薯条均被检出有丙烯酰胺,其中,肯德基为28mu;g/kg,麦当劳为24mu;g/kg。由于,丙烯酰胺是一种具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性的物质,因此,关于薯条是否致癌等一系列的安全问题又在挑逗着大众的神经。

    薯条2015/5/9 9:12:34
  • 各地吃鸭,鸭不同各地吃鸭,鸭不同

    看看,光是这鸭子,就那么多种吃法,且有不同的奥妙!饮食,永远不是孤立的文化,是与历史、地理以及人文紧紧绑在一起的,从鸭子上就可见一斑。

    鸭脖2015/5/8 9:22:31
  • 极具地方特色的兴化米酒

    兴化在江苏的中部,属里下河地区,是出了名的鱼米之乡,古往今来文人墨客辈出。饮食方面土特产繁多,最享有名气的是大闸蟹,以及大麦酒和糯米做的米酒,极具地方特色。

    米酒2015/5/6 8:54:40
  • 难忘儿时玉米棒

    经常见到有人买了玉米棒后,就拿着边走边啃起来,那神态很潇洒。那些打扮时髦的姑娘,悠闲地一粒粒掰下吃,也吃得很有味。尤其是看着小孩子吃时脸上展现的可爱表情,我就想起我往日啃玉米棒的时光。

    玉米棒2015/5/6 8:52:39
  • 无辣不欢的同时注意润肺养肺无辣不欢的同时注意润肺养肺

    酸甜苦辣咸五味中,没有一味能像辣味如此具有吸引力,让人欲罢不能。光看着川菜里那些红的、绿的、黄的颜色,就赏心悦目、诱惑十足,更别说动嘴尝了。

    辣椒2015/5/6 8:43:15
  • 男人不可或缺的几种食物

    在饮食指导上,营养专家似乎更偏爱女性。怀孕时该吃什么,更年期该补什么,有无数文章给出过这样那样的建议,但针对男性的文章却相对较少。本期,我来推荐几类最养男人的食物。

    沙丁鱼2015/5/6 8:37:26
  • 十种补充能量的食品

    现代年轻人压力大,经常会出现吃不好、睡不好的情况,因此,我们要时刻给身体补充充足的能量,保证我们有一个健康的好身体,那么,生活中哪些食物能够快速补充身体所需要的营养物质,富含极高的营养价值呢?

    补充能量食品2015/5/5 14:55:25
  • 速冻食品是否真的非常不健康

    目前,水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨,是速冻市场的前五强,其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上,汤圆20%,面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。

    速冻食品2015/5/5 14:46:33