生产工艺相关百科知识

生产效率高、自动化程度高、可靠性好、灵活性强、技术含量高的包装设备是目前行业内一直追求的，打造出新型包装机械，引领包装机械向集成化、高效化、智能化是未来发展的大方向。

面对世界干燥设备市场，尤其是高端市场这一前景广阔的大蛋糕，我国干燥设备企业急需了解市场最新变化，针对干燥设备行业的发展现状，研发相关干燥设备产品，抢占市场，为其行业拓宽空间，以利于其未来健康发展。

鸡腿菇虽然并不是真鸡腿，但是营养却并不比鸡腿低。研究表明对现在比较高发的糖尿病人群有着明显的辅助疗效，因此也特别受消费者欢迎。但是但鸡腿菇成熟快，易开伞自溶，采收后如不及时食用或加工，就会失去食用和经济价值。

一些水果不利于存储的话，就把它制作成水果罐头吧，吃起来既美味爽口，又轻松解决了水果不能长期存放的问题，一举两得。以下是糖水莲子罐头的加工方法，有兴趣的读者朋友们可以动手试一试哦。

猕猴桃蜜饯具有独特的猕猴桃风味，酸甜可口，是深受广大消费者欢迎的蜜饯食品，制作猕猴桃蜜饯的原料配方及制作方法如下：原料配方猕猴桃100千克白砂糖70~80千克

柠檬脯是一种果脯蜜饯类食品，其由柠檬盐胚加工制成，酸甜可口的味道，柠檬的芳香吸引着众多的消费者

捕鱼的时候，总是会有不少的小鱼，但是这些小鱼不好销售，而且也难以贮存。若采用传统技术盐腌或者干制，有卖不上价钱。怎么办？现介绍一种增值的新途径，即利用这些小鱼制作辣味软罐头。这种软罐头的辣味小鱼，入口酥软、辣中泛鲜，风味独特，且携带、食用方便，倍受消费者青睐。...

祁门红茶闻名国内，是我国着名的红茶金品，最早制茶方法可追溯到唐朝。祁门红茶的采制工艺要求非常精细，大致可分为采摘、初制和精制三个主要过程。

传统月饼虽然吃起来特色味十足，但是部分人还是担心高油高糖。冰皮月饼以健康的配料和清爽的口感受到越来悦动的消费者所喜欢。冰皮月饼制作简单，挑选的上好食材，大火蒸、慢慢炒，亲手制作出南瓜馅、紫薯馅、奶黄馅，冰皮里可以加入可可粉、紫薯粉、冻干草莓粉、抹茶粉，健康美味...

苏打饼干酥脆易消化，成为早餐一族的最爱食品，但是也有人担心含糖量对身体不好，因此，若是将其加工成无糖食品就会更加健康受欢迎，下面就是制作无糖苏打饼干的介绍。

选择完整、成熟的蚕豆、洗净，沥干。将15公斤清水煮沸，称150克食盐，10克糖精放入沸水中，搅拌均匀。把选好的10公斤蚕豆倒入沸水中，加盖，在热水中浸泡5~6小时后捞出沥干，在每粒蚕豆的上方纵、横各剪一刀，刀口的长度是蚕豆全长的1/3,剪后晾干备用。

罐头食品长期贮存、耐外界不良条件能力强的特点，越来受到消费者欢迎，尤其是在军用领域方面，罐头食品发挥着重要的角色。那么什么样的罐头是比较安全的，如何选购罐头食品？下面小编给大家分享一下。

魔芋是一种碱性食品，食用可帮助人们中和体内酸碱度的平衡，因此对我们的健康非常有益。本文介绍的是魔芋片罐头的加工工艺流程：

蜜李是一种以新鲜果实为原料加工而成的湿态蜜饯食品，其加工结束介绍如下：一、原料处理：采收后的李子如三华李或全黄李等品种，首先进行打皮处理，脱去果皮表面蜡质层，使糖分容易渗入果肉内部。

选择节粗、淀粉含量高、新鲜的莲藕，在清水中洗净，切除藕蒂，用捣碎机捣碎磨浆。然后将藕浆盛在布袋里，下接缸或盆等容器，用清水往布包里冲洗，边冲边翻动藕渣，直到藕渣内的藕浆洗净为止。将冲洗出的沙沉淀出去，中层的粉浆放在另一个容器内，加清水搅稀，再沉淀。

山药的食用及药用价值非常高，并且逐渐受到现代食品工业的青睐，现在的市场上一些山药饮品、山药罐头、山药休闲食品等逐渐多了起来，日益为国内外消费者所欢迎。

时下是山楂的成熟季节，山楂都知道有着消食健胃的功效。以山楂为原料加工制得的山楂食品种类也比较丰富，比如说传统的冰糖葫芦、山楂片、山楂软糖等。以下是有关山楂软糖的加工配料及步骤

橘香花生糖由于加入了橘皮使其吃起来，不但味美酥脆还具有健胃顺气、化痰止咳的食疗效用，因此也是一种老少皆宜的糖果食品。

在果蔬汁饮料市场，品类非常之多，但是我们最熟悉的柿子饮料却很少见，因此柿子饮料的发展前景还是潜力巨大，而且该产品的加工很简单，稳定性比较好，很快就会在市场上有良好的发展。

浆料与砂糖（配成75%浓糖液过滤）在夹层锅中加热浓缩至可溶性固形物达58%,出锅。6.装罐：罐号15173,净重3500克，枣豆蓉3500克。罐号860,净重326克，枣豆蓉326克。