蜜枣是生活中常吃的甜品之一,因为其含糖度比较高,所以人们使用都是有节制的食用,今天教大家用蜜枣做美味的水晶蜜枣粽,含有蜜枣的水晶粽子,美味而且非常的美观。
主料:西米500g,油适量,绵白糖20g,蜜枣适量
水晶蜜枣粽的做法
1.西米先用水泡3分钟。
2.这是无核蜜枣。
3.泡好的西米倒掉多余的水,加入油和糖拌匀。
4.粽叶提前洗净泡好,两张叶子重叠,先舀一勺西米,用一根筷子插一插,然后加入一粒蜜枣,
5.再填上西米压实。
6.把上面的叶子翻过来,顺着边角包好,再扎好!
7.全部包完。
8.放入蒸笼大火蒸30分钟。
9.蒸好的水晶粽口感很Q弹呢!