猪肉调制的馄饨馅，一般就是纯猪瘦肉，或者加入少量的葱花就可以了。因为馄饨中放入的馅料比较的少，所以馅的质量要比饺子馅的质量高。
在打制馄饨馅的时候，首先是把剁好的瘦肉加入适量的盐水来调制，一般打馅的时候，要顺着一个方向搅拌，这样才可以让肉质吃起来更嫩滑。一般打入肉中的水是肉的三分之一，调匀后，在加入熟油搅拌，这样多汁的馄饨馅就调好了。
2、带状疱疹能吃猪肉吗
带状疱疹能吃猪肉的，新鲜的猪肉的话是一种富含丰富的蛋白质的食物，所以适合带状疱疹的病人去吃的了。但是不要一次性吃太多，不然的话，是不好消化的。同时带状疱疹的病人不要吃母猪肉。
人们有这个疾病的时候，为了早点儿康复，需要可以吃一些杨梅和葡萄的了。
3、乳腺纤维瘤能吃猪肉吗
由于猪肉的概念是比较笼统的。患有乳腺纤维瘤疾病的患者，在生活中应该要避免吃一些发物。一些过于发的食物会导致患者的疾病更为严重。狗肉羊肉就不能吃。猪头肉也应该要尽量少吃。
患有这种疾病的话，患者应该在平时少吃油脂类的食物。所以猪肉的话应该要尽量少吃一点。
土猪肉怎么做好吃
1、将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净
