蒸饺是饺子的一种做法，这种做法使得饺子不会烂，在用配料辣椒和醋放在一起食用味道更加鲜美，今天教大家西葫芦蒸饺的做法，赶紧一起来尝试吧，美味的蒸饺等着你。
材料：面粉350g，西葫芦450g，鸡蛋3个，虾米10g，胡萝卜40g，苋莱20g，油适量，盐适量，糖适量，鲜抽适量，鸡精适量，葱适量，麻油适量
西葫芦蒸饺的做法
1.准备好食材
2.苋莱洗净，加些水煮开5分钟
3.把汁水乘热倒入面粉
4.搅拌匀
5.用力揉成面团，醒20分钟.
6.西葫芦洗净，擦成丝，放入大盆。
7.放些盐揉几下，
8.胡萝卜擦成丝，放入大盆，揉几下，挤去一些水份待用.
9.鸡蛋打匀，炒熟，铲碎盛出.
