一边等过期，某天在上班时聊起卤水这事，同事说，现在的调味料有卤水汁卖的，出来的效果一样的，试试看吧，下班后就赶往超市购买，呵呵……真的很简单！
材料：鸡翅，卤水汁（李锦记牌），青菜和番茄（装饰用），姜片。
做法：1.鸡翅洗净，放入有姜片的沸水里出出血水，盛起待用。
2.卤水汁按比例调1∶4,1份的卤水汁，加4份的水，以能盖过鸡翅为止。
3.大火烧开，慢火卤，约30分钟就行了。
4.青菜用盐水焯一下，摆盘就OK.
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