白灼芥菜的做法

芥菜是中国著名的蔬菜特产，今天我们就来说说有关芥菜的做法吧，相信生活中很多人都比较喜欢食用芥菜，那 么关于芥菜的做法你了解多少呢？下面我们就一起普及一下白灼芥菜的做法吧，希望对您有所帮助喔。

材料

主料：芥菜400克，

调料：植物油20克，白酱油5克，黄酒10克，姜汁3克，白砂糖3克

做法

1.将芥菜择洗干净；

2.炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内；

3.酱油、糖调成味汁，浇在芥菜上即可。