预防肺炎多吃些花生

花生是大家在家里都会吃的食物，关于花生的营养价值你了解吗？其实花生对人体的 身体健康是非常重要，下面就让我们来了解一下吧。花生除了食用还能够药用。对我 们来说预防肺炎是很重要的。毕竟患上疾病是不好的，因此专家建议在寒冷的节气多 吃花生可以有效的预防肺炎，那么我们就来好好的了解一下这个妙招吧。

花生之又叫长生果，出自于古书《本经逢原，书中称：“花生，长生果，能健脾胃， 饮食难消者宜之。”《本草备要也给予花生很高的评价：“辛能润肺，香能舒脾，果 中佳品。”专家告诉大家，花生性味平和，作为中药有补精、益气、暖胃、健脾的功 效，且食材易找，男女老少皆宜。

预防肺炎多吃些花生

花生营养丰富，对人体有着诸多好处。根据科学测定，花生果内脂肪含量为44%~45%, 蛋白质含量为24%~36%,含糖量为20%左右，所以它有“植物肉”的绰号，含有多种人 体必需的维生素、矿物质、氨基酸。

它的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治肝病出血、血友病，适合老年人；氨基酸能 促进脑细胞发育，小孩多吃可以增强记忆功能变得更聪明；丰富的钙质既可以促进孩 子骨骼发育，还能防止老年人骨骼病变；锌元素含量普遍高于其他油料作物，女性多 吃能延缓衰老、美容养颜，对产妇产后乳汁不足者有养血通乳作用。

冬季多吃花生，绝对有益无害。值得一提的是，这里的花生并非我们熟知的熟花生或 者炒花生，而是建议用生花生来做料理，这样才能达到最好的效果