夏季怎能少得了布丁的作陪，牛奶鸡蛋布丁就是一款不错的选择，今天就为大家分享一下关于牛奶鸡蛋布丁的做法 吧，喜欢吃牛奶鸡蛋布丁的朋友不妨试着动手做一下喔，美味又营养更健康。
主料牛奶400g鸡蛋180g淡奶油90g糖40g
步骤
1.糖加入到牛奶中，小火煮至糖完全融化就可以了，放凉备用
2.鸡蛋打散，淡奶油加入到蛋液中，轻轻搅拌均匀
3.将放凉的牛奶加入到淡奶油鸡蛋液中，轻轻拌匀
4.将搅拌好的液体过滤三遍，直至没有泡沫为止
5.烤盘内放置三分之一的热水，再加模具放入烤盘内，将做好的牛奶液倒入模具中
6.烤箱预热150克，中层烤25分钟至布丁凝固即可。
小贴士
如果家里没有烤箱，可以蒙上保鲜膜上蒸锅，口感基本差不多的哟，我试过的呢！
牛奶里可适当放些许香草粉，更美味哈！
