提起焦糖两个字，人们想到的最多的估计就是近两年来销售异常火爆的焦糖瓜子了吧，但是今天提到的可不再是焦糖瓜子，今天来教大家焦糖布丁的做法，让人吃了留恋不易。
材料：纯牛奶 ，白砂糖，蛋黄1个，QQ糖(味道随意)
焦糖布丁的做法：
1、制作焦糖：在锅里倒入一点水，放入糖，不停搅拌，等到它成琥珀色时就关火(颜色过深会苦) 。
2、把焦糖倒入模具里冷藏一下。
3、把纯牛奶、打好的蛋黄、QQ糖全都放入锅里，开火，不停搅拌，等到QQ糖溶化(牛奶不可沸腾噢) 。
4、把模具取出来，倒入刚刚制作好的牛奶，等凉了就放入冰箱里，隔天拿出来，把布丁从模具中取出来，布丁就成了照片上的样子啦。
