芒果是热带水果之一，芒果中含有很高的营养维生素矿物质，相信在我们的日常生活中喜欢吃芒果的朋友一定很多 ，那么今天我们就来说说关于芒果布丁的家常做法，喜欢吃的朋友不妨动手做一下。
主料芒果200克吉利丁1片
辅料牛奶 50克白砂糖25克淡奶油35克
芒果布丁的做法
1.芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥
2.吉利丁放水里涨发好拿出备用
3.牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化
4.牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀
5.装入模具中，正好有姑娘吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可
烹饪技巧
1、牛奶不要煮沸，加入糖和吉利丁偏要不断搅拌使其溶化；
2、成品冷藏口感好。
