现在人们的生活水平直线上升,更多的人在肥胖这条道路上一去不复返,但是爱美是女性朋友的天性,减肥就要天 天排上日程,像一些甜食是很多人都会拒绝的,当然在夏日又是吃甜品的季节,那么今天就为大家分享一下香橙牛 奶布丁的做法,自己做的不容易增肥喔。
材料
4人份:伊利营养舒化奶半盒(125毫升,可以是全脂也可以用低脂做),鸡蛋2只(中型),新奇士橙子2只(因为 个大,皮厚适合做碗),糖
做法
1、将橙子一切为二,把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉,但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。
2、如果有闲情,将橙子碗稍微修饰一下,可以作为容器用。
3、将舒化奶倒入一只碗中。
4、将鸡蛋也磕入碗中,搅散蛋液,让蛋液与舒化奶充分融合。
5、然后加入适量糖搅拌匀。
6、将步骤(5)拌好的蛋液过筛,倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛,蒸出来才会平滑。
7、将橙子肉撕成最小的小粒粒,轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中,轻轻搅拌均匀。
8、将蒸锅用中火煮开后,把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅,用中火蒸约20分钟。
9、蒸好后,盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。
小诀窍
这道甜食可以热吃,也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。