燕麦+牛奶布丁,让你的布丁更加的美味,燕麦是一种粗粮食品,生活中很多人都喜欢食用燕麦牛奶,那么关于燕麦 布丁你喜欢吃吗,喜欢的朋友就赶快来了解一下关于燕麦牛奶布丁的营养做法吧,希望对您有所帮助喔。
材料
燕麦片60公克,鲜奶500公克,全蛋4个,细砂糖100公克,葡萄干适量
做法
1.先取1/2的鲜奶煮沸,沖入燕麦片中拌匀备用。
2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入作法1 泡好的燕麦片搅拌均匀。
3.将作法2的布丁液倒入杯中(几分满?),盖上一层保鲜膜,放入电锅中蒸12分钟即可。