食品新闻
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食品犯罪 面食店老板非法添加硼砂获刑
为使面皮、混沌皮筋道、有卖相，一家面食店店主从2013年8月起，在加工面食时掺加对人体有毒有害的工业原料硼砂。河北省张家口市桥西区检察院以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪对该店主批捕并提起公诉，近日法院依法判处其有期徒刑一年，罚金1万元。 详细>>
食品犯罪 硼砂2014/7/16 -
双汇发布辟谣公告 高管即将进京向新闻媒体投诉
近日，有一段名为《火腿肠还敢吃吗？实在太恐怖了，求扩散》的视频在手机微信朋友圈里悄然流传起来，视频内容直指双汇使用动物尸体制作火腿肠、在火腿肠中掺入黑色不明物体等。视频一出，立刻在贴吧、论坛等互联网平台上被疯狂转发，网友们纷纷回应表示“不堪入目”。 详细>>
双汇2014/7/15 -
肇东9名小学生吃过期德氏雪糕恶心呕吐住院
黑龙江网络广播电视台讯 据龙视都市频道《新闻夜航》节目报道：有这样九个孩子，他们来自同一个学校，不同的年级，却从这周一开始，住进了相同的病房。 详细>>
过期德氏雪糕2014/7/15 -
购买熟食食品 包装安全看仔细
我们都知道熟食基本上在买回家的时候都是用袋子装起来的，但是现在很多的研究报告表明很多的熟食食品在包装上都有一定的质量问题，那么我们应该如何辨别产品包装是否安全呢？ 详细>>
熟食食品2014/7/15 -
散装食品不能成为监管盲区
超市里有许多散装食品，我发现，不少散装调味品、食品没有明确标明生产日期。而且，散装食品基本上都裸露在外面，缺乏有效的卫生保护，这样，消费者在购买时就会用手摸鼻闻，销售人员在操作时，也没有戴手套、口罩等，更没有佩戴健康证。散装食品的安全性着实让人担忧。 详细>>
散装食品2014/7/15 -
肯德基麦当劳被指“三高一低” 中餐或迎发展机遇
近几年，肯德基麦当劳等洋餐店网罗我国各大城市，而“薯条可乐配汉堡”也可谓是最流行的一 款套餐。虽然频频上榜“垃圾食品”名单，不少消费者还是照样买账，特别是在快节奏都市生活 下的白领们，超值午餐是一个普遍的选择。然而这些所谓的组合多样的套餐，其营养成分比例是 否合理？ 详细>>
肯德基 麦当劳2014/7/15 -
辟谣:隔夜西瓜细菌数量以亿计算不实
买的西瓜太大个吃不完，很多家庭的做法都是放冰箱第二天接着吃。但近日一则在微博、微信等社交网络流传很广的新闻“隔夜西瓜放倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌数量以亿计算”，引起不少人恐慌。 详细>>
西瓜2014/7/15 -
开发森林食品应确立五大战略
我国森林食品资源丰富，包含野生蔬菜资源、野生果树资源、野生食用菌资源、野生药食资源等8大类。森林独特生态条件下培养出来的食物原料，口味独特、营养丰富，是食品工业的珍贵原料。确立正确的森林食品开发战略，决定着其开发的成败。 详细>>
森林食品2014/7/14 -
统一企业获大陆地区首份科普领域殊荣
近日，在上月14日，统一企业（中国）投资有限公司什邡酸菜包工厂荣获中国食品科学技术学会颁发的“全国食品科普教育基地”牌匾，这是统一企业在大陆科普领域中获得的第一份殊荣。 详细>>
统一 基地2014/7/14 -
健康罐头食品的六大标准
据资料显示，生活中经常食用的罐头食品，使用最多最早的包装就是现在常见的马口铁皮罐，其 原理就是将铸造的薄铁皮表面镀上一层钖，以保护铁皮，避免它与食物起任何作用，此外它便宜 、坚强、易成形、外表美观，所以很成功的作为罐头食品的容器。 详细>>
罐头2014/7/12 -
原料价格普涨 雪糕冰淇淋涨超两成
近日，气温飙升明显，记者在山东莱芜市了解到，这么热的天气，雪糕、冰淇淋等冷饮销量非常 大。但是，据了解，从2012年至今，冰淇淋一直在涨价，今年各雪糕品牌全线涨价20%,即使没 涨价的，也“瘦身”了。 详细>>
雪糕 冰淇淋2014/7/12 -
吉祥果巧克力邀您预测世界杯 参与即获豪礼！
2014年的世界杯赚足了全世界球迷和伪球迷的眼球。冠军之战即将开启，谁将是笑到最后的赢家？在这个属于足球的日子里吉祥果巧克力也将全程提供助力为比赛喝彩助威！ 详细>>
巧克力2014/7/12 -
人造食品不可能反客为主
人造食品源源不断涌现可谓水到渠成，吐槽再凶也阻挡不住科技进步的车轮。近年来，随着人们对环境、动物的保护意识的逐渐提高，人造食品领域成为一个新兴的领域。最近，这个领域更因为商业之神李嘉诚的接连大手笔介入而赢得前所未有的关注度。 详细>>
人造食品2014/7/12 -
沧州金意达：立足枣都 原汁原味
沧州金意达依托于生产地的优势，以及全新的生产理念和高标准的质量要求，虽然其产品打入市场的时间不长，但客户口碑俱佳。 详细>>
金意达2014/7/12 -
今年月饼价格整体上涨 平均5％ 最高达15％
中秋节还未到，月饼市场的硝烟却已燃起。近段时间，国内一些月饼生产主要城市如广州、中山 、江门、香港等城市的厂家们开始陆续召开月饼订货会，记者从部分品牌月饼订货会获悉，今年 主流月饼继续向大众消费市场挖潜，故整体价格相比去年虽有所上涨，但平均涨幅达5%,仅有部 分品牌的部分产品，最高升幅达15% 详细>>
月饼 月饼价格2014/7/11 -
猪肉食品巨头万洲国际更新IPO计划书 可能短期重启上市计划
近日，据小编最新了解，全球最大猪肉食品企业万洲国际已经更新早前拟在香港首次公开上市（IPO）的计划书，显示该公司可能有意在短期内重启IPO。 详细>>
猪肉 万洲国际2014/7/11 -
食品走向包装无菌化的两大利器
无菌包装包括包装材料的杀菌灭菌处理、包装内容物食品的无菌化处理以及包装环境的无菌化处理。目前常用的包装材料灭菌方法主要有药物灭菌和紫外线灭菌等，可以说是食品包装走向无菌化的两大利器。 详细>>
食品 无菌化2014/7/11 -
麦香鱼隐瞒欺诈消费者：“鳕鱼”非鳕鱼
律师认为，麦香鱼的做法涉嫌故意隐瞒，属于欺诈消费者，这种故意隐瞒行为已经致使消费者利益受损，消费者完全可以依据消费者保护法起诉或进行索赔。 详细>>
鱼 麦香鱼 鳕鱼2014/7/11 -
辉山乳业凭“3.6克乳蛋白”进军高端奶市场 乳企苦练“内功”
在优胜劣汰的游戏规则下，国内乳业正迎来一场较大的洗牌过程。如何在此轮兼并重组浪潮中脱颖而出，成为乳企思考的问题，除了比拼实力外，还要比拼企业的全产业链模式和较高的品质。而凭借“3.6克”欲挤进高端奶市场的辉山乳业引近日来消费者关注的目光。 详细>>
辉山 乳业2014/7/11 -
曝光：沃尔玛卖过期肉？超市怀疑商品被调包
叶先生从沃尔玛五棵松店买到过期咸肉，前去店内维权时与促销员发生冲突，并一度惊动警方。昨天，该店一位负责人回复北京晨报记者，怀疑对方是打假者，且怀疑问题商品被调包，但店方未拿出证据。消费者称，准备走法律程序起诉。 详细>>
沃尔玛 过期肉2014/7/11
