科研成果
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想要健身，不“喂饱”你的肌肉怎么行？
看到标题是不是感觉很压抑，小编也是一位健身爱好者，此前也不知道这个窍门。谁能想到肌肉也离不开食物的补充，不多说了，下面教你如何喂饱你的肌肉。 详细>>
肌肉2016/12/2 -
五款养生防病粥 冬天里的一种享受
粥（congee）也称糜，是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。英国《每日邮报》不久前刊登了一篇文章，名为《为什么粥是超级食物》，强调喝燕麦粥有助降低血脂，减少心脏病风险。 详细>>
五款养生防病粥2016/12/2 -
人造肉产业发展迅速，味道堪比真肉！
随着科技及人造肉产业发展，专家指业界已制造出味道媲美真肉的顶级鸡柳及牛肉碎，形容肉食界正“发生革命”.此外，人造肉将来有望较真肉更便宜，届时不仅素食人士，连原本吃肉的人也可能基于价格及健康等其他因素而购买。 详细>>
人造肉2016/12/1 -
葫芦科果蔬为什么有苦味，专家告诉你！
国际知名学术期刊《自然·植物》（《Nature Plants》）29日在线发表中国的一个科研小组对植物次生代谢的研究成果。这一成果揭示葫芦科植物有非常相似的苦味性状驯化历史。利用这个特性，育种家将能够“精准”调节蔬菜瓜果中的苦味，从而培育品质和口感更好的新品种。 详细>>
葫芦科果蔬 苦味2016/12/1 -
可持续包装的发展现状
说起食物包装，很多消费者并不是很在意，一般都是用过就扔掉了，但是食品饮料公司却不得不注意，目前针对食品包装的可持续性发展上，有三家公司做的很好。 详细>>
食物包装2016/11/30 -
为什么饮料业要打健康牌？看看这些饮料的含糖量吧
一瓶饮料中，究竟含有多少糖分？小孩子用喝饮料的方式替代饮水，会不会对身体带来什么不好的影响呢？ 详细>>
饮料业2016/11/30 -
专家教您鉴别：注脂牛肉
冬天已经到来，这时会有很多的人经常吃火锅，热气腾腾的火锅，再涮点好吃的牛肉自然再好不过了！但是最近一则“雪花牛肉造假”的新闻刷爆小安的朋友圈，文中称，我们平时吃到的雪花牛肉很可能是注脂牛肉冒充的，通过注入人工脂肪，普通的牛肉居然可以摇身一变成为昂贵的雪花牛肉！ 详细>>
牛肉2016/11/30 -
漫长的工作日，加州开心果让你活力满满
我想每个上班族都想要过周末，因为到周末的时候可以好好的放松一下，不用再处于工作的状态。但是如果告别周末的美好时光，意味着一连五天的工作日就要来了。被它“缠上”，生活将变得无比漫长，不自觉间就进入了慢帧播放状态。面对清理不完的未读邮件和排得满满当当的工作会议，即使信号满格的WIFI也无法支撑上班族时刻保持活力状态。但这时，只要有加州开心果陪伴左右，相信身处工作日的你，能量值将噌噌噌回升！ 详细>>
开心果2016/11/30 -
瓜果蔬菜好吃究竟为何？
消费者常抱怨有的蔬菜和水果不好吃，缺少了其应有的味道。而味道的获得与丢失和植物中次生代谢产物的分布和积累情况密切相关。我国科学家用研究揭示了能让蔬菜瓜果更加好吃的秘密。美国时间11月28日，《自然·植物》在线发表中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员尚轶、研究员黄三文组织完成的论文《葫芦科作物苦味性状的趋同驯化与差异进化》。 详细>>
瓜蔬好吃 瓜果蔬菜2016/11/29 -
你“感受”过蟹钳的威力吗？
就算是被常见安全的螃蟹夹一下也会感觉很疼，更别说世界上最大的陆生甲壳类动物椰子蟹。椰子蟹能够长到1米长，但这种动物真正出名的却是力气：它可举重超过30公斤，并因为能够钳破椰子为食而得名。 详细>>
椰子蟹 力气2016/11/29 -
用醋鉴定奶茶是否含奶不靠谱
大街上奶茶店比比皆是，狂街累了来杯奶茶香甜可口，甚是舒爽。大家都知道奶茶应该是由奶和茶组成，不过奶茶向来饱受质疑，网络上也是众说纷纭，奶茶中真有牛奶吗？ 详细>>
奶茶2016/11/28 -
预防中风：每天来杯葡萄酒！
最让人难熬的无疑是慢性病了。新科学研究显示，每天喝一杯葡萄酒有助于预防中风。 详细>>
中风 葡萄酒2016/11/28 -
被“误解”的鸡蛋！
前几十年，鸡蛋可是稀罕物。俗话说的好：“物极必反”近些年来，随着人们生活条件的改善，鸡蛋也无辜“中枪”认为鸡蛋中的胆固醇会增加冠心病与中风的发生风险，而不敢食用。但是近日一项研究却为鸡蛋进行了“平反”。 详细>>
误解 鸡蛋 中风2016/11/28 -
“益生元”和“益生菌”你分的清吗？
我相信很多的人去超市都想要买很多的乳制品，但是在买乳制品的时候，不知道大家有没有注意到，不管是酸奶还是其他的乳制品，上面都品标注了添加了“益生元”或“益生菌”的字样，各位亲，是不是也像小编一样，不知道生菌、益生元是什么东东啊？刚开始还以为这俩家伙是双胞胎兄弟呢，不过经过辛苦地“研究”，发现这益生元和益生菌不但不是兄弟俩，而且还八竿子打不着呢。 详细>>
益生菌 益生元2016/11/28 -
每周三个半鸡蛋，让你变苗条！
近日，据韩媒报道，美国着名学术期刊FASEB近期刊登了年轻女性每周摄取3.5个以上鸡蛋体脂肪率可下降1.3%、身体可变苗条的研究成果。另外，经确认，摄取鸡蛋的同时实施有助于预防高血压的DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension）减肥法对降低体脂更有效。 详细>>
鸡蛋 苗条 瘦身2016/11/26 -
吃什么食物可以改变睡眠质量
社会发展越来越快，互联网的发展更是未知，忙碌的工作，快节奏的生活步伐，越来越严重的影响着我们的睡眠质量。各种各样的原因都会容易导致我们的睡眠质量下降，睡眠如果不好就会直接影响到我们的健康，这可怎么办呢？在这里，就来推荐一下改善睡眠质量能吃什么喝不能吃什么，千万别错过了。 详细>>
睡眠不好怎么吃2016/11/25 -
伊乐多红枣枸杞奶 口感细腻易消化
随着科学的发展，“牛奶”家族不断扩大，现在营养学家已研究出豆奶、米奶、燕麦奶、杏仁奶、荸荠奶和大麦奶。它们不是牛奶胜似牛奶，这就是复合蛋白奶。 详细>>
伊乐多红枣枸杞奶2016/11/24 -
科学家研究海洋废弃鲸鲨DNA,取得新突破！
科学家如今仅仅通过漂浮在海洋中的废弃细胞的脱氧核糖核酸（DNA），已经能够确定地球上最大和最神秘的鱼类--鲸鲨的种群规模以及遗传特征。 详细>>
鲸鲨DNA2016/11/24 -
没有磷我们还能吃到美味的食物吗？
乍一看，可能有人会想磷跟我们的生活有关系吗？尤其是吃的怎么会扯到这个东西。但你要知道磷是所有生物的必需元素，因此在食品生产中至关重要。可开采的磷矿石是一种不可再生的全球资源，如今正变得越来越稀缺，这导致了农业生产的严重问题，因为农业领域需要磷以肥料的形式来维持作物生产力。 详细>>
磷 作物 食物2016/11/24 -
2020年酿白酒机器人或将出现！
据了解，该课题其中一项拟为新建的3000亩酿酒工程技改项目做准备，以期利用机器人高效、卫生、专业等优势，有效地控制成本、降低能耗和减少排放。该项技术有望2020年实现。 详细>>
酿白酒 机器人2016/11/23