科研成果
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必胜客新外卖保温盒 暖心“上市”！
还在为寒冬送来的外卖感到心凉吗？必胜客外卖保温盒打破了这一现状，据悉，必胜客在美国更新了外送盒的材料和包装设计，据称能将披萨的温度升高15℉（约 8.3 ℃）。这下是不是再也不用担心外卖凉凉的啦？ 详细>>
必胜客 保温盒2017/10/16 -
学者研究出孩子们在考试前最需要吃的食物
良好的考前食物的确能给孩子带来积极作用，近日《电讯报》对学者的一项研究进行了报道，来自雷丁大学的学者们得出结论，如果想要使大脑短期高效地被激活，孩子们在考试前可以吃一些欧洲越橘。 详细>>
考试 食物2017/10/16 -
教育程度越高或越爱饮酒！（女性）
不知道大家有没有发现，学历越高的女性仿佛更喜欢饮酒。伦敦政经学院专门对此做了研究。在校的成年女性学员中，成绩好的学员甚至日常饮用多两倍的酒精饮品。 详细>>
女性饮酒2017/10/13 -
你知道咖啡饮料的危害吗？
现如今咖啡已经成为我们生活中不可缺少的饮品之一，特别是一些办公室白领女性，几乎每 天都会喝上一杯。有很多的人都知道经常喝咖啡会对健康有很大的危害，但是又有多少人真 正的听进去了呢？那么你知道咖啡饮料的危害吗？我们一起来看下！ 详细>>
咖啡饮料2017/10/13 -
汽水饮料品牌有哪些？
最早的饮料生产是谷物造酒。中国古代的酿酒技术已有相当高的水平，后来经过发展，饮料工业开始了大规模集中生产，逐渐出现了形式多样的饮料，例如汽水、果汁、奶品等。 详细>>
汽水饮料2017/10/11 -
活性乳酸菌，含糖量很高哦
现在很多朋友都喜欢喝活性乳酸菌，有些朋友觉得这个可以减肥，可以大家知道吗？活性乳酸菌的内涵是含糖量很高的，一不小心你可能会变肥胖哦。 详细>>
活性乳酸菌2017/10/10 -
中秋节过后月饼应该怎么处理?
我们都知道今年的国庆长假与中秋节是一块的，而且10月4号的时候是中秋节。可每年中秋节的时候都是家庭团圆的日子，而且每个家庭多多少少总会买上几盒月饼，一家人围在一起吃团圆饭、看电视和吃月饼。但是现在中秋节已经过去，剩下的月饼怎么办呢？ 详细>>
中秋节 月饼2017/10/9 -
太秋甜柿无涩可以直接食用
秋季是吃柿子的季节，传统柿子摘了之后斗士要经过储存去涩才能食用的，中国林科院亚热带林业研究所从日本引进而来名为“太秋”的新品种却无需去涩可直接食用 糖度最高可达21%远看橙黄如同柑橘，口感松脆就像苹果，明明是柿子，却全然没有生涩之感，无需用石灰水浸泡，可直接食用。 详细>>
柿子2017/10/8 -
海洋“老”鱼数量骤降 保护鱼类刻不容缓
人们都只知道品尝鱼类的鲜美，却很少关注它们的生存环境与现状，据科学研究调查，海洋“老”鱼数量骤降。这也像我们预示：保护鱼类，刻不容缓。 详细>>
鱼类2017/9/27 -
星巴克冷压意式浓缩咖啡研发成功
星巴克冷压意式浓缩咖啡研发成功。据称，冷压意式浓缩咖啡将成为新一季星巴克主打产品，并已于本月12日在西雅图烘焙体验旗舰店正式开始销售。自2014年12月开业以来，星巴克西雅图烘焙体验旗舰店已经成为了星巴克创新技术的试验田，如氮气冷萃咖啡等新产品层出不穷，目前该产品已经覆盖本土超过1000家门店，以及全球16个国别市场。 详细>>
星巴克咖啡2017/9/27 -
蓝莓从1.5米掉下毫发无伤，都是因为......
论全球的蓝莓产业来说，东方国家的蓝莓业发展与西方国家的并不相同。远在全球另一端的西方国家，蓝莓种植业毕竟比较发达。而在全球的那一端，目前已有大量的自动化技术可用于帮助采摘蓝莓。尽管如此，熟知蓝莓自动化种植业的业者们也应该知道，蓝莓自动化采摘并非十全十美，就比如说，蓝莓在被机器采摘时很有可能因机器使用的力度太大而遭受一些损坏，最终导致了能用于出口的蓝莓量减少。 详细>>
蓝莓2017/9/27 -
DouxMatok开发出减糖方案 不仅保留原味还能减糖40%
如果食品和饮料产品减少其中糖含量的40％，但是确保留相同的味道。你相信吗？近日，以色列减糖公司DouxMatok宣布已经完成了810万美元的B轮融资方案，融资目的是到2018年底将其专利技术——减糖解决方案进行商业化。该轮风投由以色列风险投资基金Pitango领导，现有股东包括Gil Horsky和FoodLab Capital在内。 详细>>
减糖方案2017/9/22 -
“深低温保藏法”有效备份优质水果
美国科学家目前使用了一种“深低温保藏法”来保存柑橘类作物的果树组织。用这种方法保存柑橘类作物可以避免遭受类似自然界里柑橘黄龙病等病虫害的打击。 详细>>
深低温保藏法2017/9/22 -
餐前照相，让你的饭菜更可口
许多人喜欢进餐前先给食物照相，然后分享美食照片。据悉，这样做或许能让你的饭菜吃起来更加可口。 详细>>
吃饭照相2017/9/21 -
三文鱼让你的肠道更健康
三文鱼可补充欧米茄3脂肪酸，确实能够促进肠道健康，降低结肠炎等肠道疾病罹患风险。 详细>>
三文鱼2017/9/20 -
食品冻干技术给月饼市场带来了新商机
随着消费的升级，人们对产品的“挑剔”日发细节，为此，创新月饼新品类技术研讨发布会在北京召开，会议上针对鲜果轻冻干月饼项目取得的成果表示了肯定。焙烤食品产业技术创新联盟将创新的鲜果轻冻干月饼新品类推向市场，创新性的重新定义月饼口味，无疑让业内同仁眼前一亮。 详细>>
月饼2017/9/20 -
水煮蛋变身小包装食品
鸡蛋是我们生活中非常常见的食品，而且一直深受消费者的青睐，更重要的现在我们几乎每天都会吃鸡蛋，是我们营养的重要来源。经历了2013年H7N9的滞销，躲过了欧洲“毒鸡蛋”的祸害，却免不了供求周期失衡引起的市价下跌。 详细>>
鸡蛋2017/9/18 -
鲜果轻冻干月饼取得实质性突破 真正的水果月饼来了！
最近，你有没有被“水果月饼全是冬瓜馅”这篇类似的文章刷过屏，这篇文章让广大吃货们认识到了水果月饼的真是面目。而事实上，出于成本、水果难塑形等多种因素，许多水果味月饼选择用冬瓜为基料。 详细>>
水果月饼2017/9/16 -
厉害了，新型口香糖可识别炎症！
据德国《明镜》周刊网站8月15日报道，如果口腔内有炎症，口香糖在短短几分钟后就会变苦。研究人员说，这一快速诊断方式尤其对种植牙患者具有重要意义。 详细>>
口香糖2017/9/12 -
我也曾认为这三种饮料能减肥 结果竟然......
我也曾认为这三种东西能减肥 结果竟如此...... 详细>>
减肥2017/9/8